Traditionelle Rezepte

Thermomix hausgemachte Nutella

Thermomix hausgemachte Nutella

Thermomix hausgemachtes Nutella Rezept von vom 18-05-2015 [Aktualisiert am 29-05-2017]

Dies ist mein Rezept, um Nutella mit dem Thermomix zu Hause zu machen. Es ist nicht dasselbe wie das Original: Der Geruch ist definitiv der gleiche, aber man spürt den nussigen Geschmack sehr. Es ist jedoch eine sehr gute und sehr angenehme Haselnusscreme, ähnlich wie Nutella, aber definitiv gesünder und ohne Konservierungsstoffe.

Methode

Wie man mit dem Thermomix hausgemachte Nutella macht

Die Haselnüsse in einem Topf rösten und gelegentlich einige Minuten wenden.

Setzen Sie den leeren Korb ein, um den Platz zu verkleinern, und hacken Sie die Haselnüsse 2 Minuten lang. bei vel. Turbo. Sie müssen zu einer Paste werden, falls erforderlich, weitere 2 Minuten einwirken lassen.
Fügen Sie den Zucker hinzu und hacken Sie für weitere 1 Minute. Immer mit Geschwindigkeit. Dann den Kakao hinzufügen und erneut 1 Minute arbeiten.
Fügen Sie das Öl und die Vanille-Essenz hinzu und mischen Sie für 2 Minuten. 4.
Fügen Sie die Schokolade hinzu und arbeiten Sie für 2-3 Minuten. bei 50 ° C Geschwindigkeit 4. Die Schokolade muss gut geschmolzen sein
Zum Schluss noch 1 min arbeiten. Turbo.

Übertragen Sie es in ein Glas, schließen Sie es und stellen Sie es für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie es probieren.


Video: Nutella selber machen. BakeClub (Dezember 2021).