Traditionelle Rezepte

Mexikanische Bohnen

Mexikanische Bohnen

Mexikanische Bohnen Rezept von vom 17-02-2011 [Aktualisiert am 18-12-2013]

Hallo allerseits, heute morgen gebe ich Ihnen ein bekanntes Rezept, das mexikanische Bohnen zubereiten soll. Es gibt zahlreiche Variationen dieses Rezepts und jedes zu Hause bereitet es auf seine eigene Weise zu. Dieses, das ich vorschlage, ist das Rezept meiner Mutter. Sie bereitet mexikanische Bohnen mit Borlottibohnen, Würstchen und würzigem Taaaanto zu.
Das Rezept ist sehr einfach und ideal für die Zubereitung während eines Abendessens mit Freunden. Es wird von Liebhabern scharfer und nicht scharfer Speisen sehr geschätzt. Serviert mit geröstetem hausgemachtem Brot. Es wird die Spitze. Guten Tag an alle, die hier vorbeikommen :)

Methode

Wie man mexikanische Bohnen macht

Kochen Sie die Pintobohnen, die Sie am Abend zuvor eingeweicht haben, oder verwenden Sie, wenn Sie es vorziehen, vorgekochte Pintobohnen.

In einer großen Pfanne einen großen Chili-Pfeffer und eine Knoblauchzehe in nativem Olivenöl extra anbraten. Wenn der Knoblauch gebräunt ist, heben Sie ihn an und fügen Sie die zerbröckelten Würste hinzu.

Die Würste mit dem Weißwein ablöschen, salzen und einige Minuten anbraten.

Gießen Sie nun das Tomatenpüree ein und kochen Sie die Sauce einige Minuten lang

Zum Schluss die Pintobohnen mit ein paar Schöpflöffeln Wasser hinzufügen.

Rühren Sie die Bohnen nach mexikanischer Art um und kochen Sie sie weitere 10 Minuten.

Servieren Sie die Bohnen nach mexikanischer Art in den Scherben, begleitet von Croutons :)


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