Traditionelle Rezepte

Salzige Cantucci

Salzige Cantucci

Gesalzenes Cantucci-Rezept aus vom 06-12-2016 [Aktualisiert am 06-12-2016]

Die salzigen Cantucci sind die Neuinterpretation der süßen, die normalerweise zu Weihnachten gegeben werden und von einem guten süßen Wein begleitet werden. Auch in diesem Rezept fehlen Mandeln nicht, aber es gibt auch Pistazien und Parmesan, um die Süßigkeiten, die wir alle kennen, in herzhafte zu verwandeln. Der Duft, der für zu Hause freigesetzt wird, ist immer noch garantiert. Wenn Sie Bier mögen, gönnen Sie sich einen schönen Aperitif, indem Sie diese lecker in den Ofen stellen salzige Cantucci. Was sagst du, habe ich dir eine gute Idee gegeben? Nun Freunde, auch heute sind sie sehr beschäftigt, wenig Zeit, zu viele Rezepte zum Ausprobieren und eine Vielzahl von Arbeiten zu erledigen. Ich überlasse Ihnen das Rezept des Tages und mache mich sofort an die Arbeit, Becken; *

Methode

Wie man salzige Cantucci macht

In eine Schüssel Mehl, Parmesan, Salz und Hefe geben.
Machen Sie ein Loch in die Mitte und fügen Sie die leicht geschlagenen Eier hinzu.
Den Teig gut verarbeiten, bis er glatt ist, dann die grob gehackten Pistazien und Mandeln hinzufügen.

Kneten, um einen homogenen Teig zu erhalten.

Geben Sie ihm die Form eines langen Zylinders und geben Sie den Teig auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten bei 180 ° C backen.

Nach dem Kochen und Abkühlen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Cantucci erneut auf dem Backblech verteilen und ca. 10 Minuten bei 180 ° C kochen lassen.

Sobald Sie den Ofen verlassen haben, lassen Sie ihn abkühlen, und Ihre herzhaften Cantucci können serviert werden.


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