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Shrimp Bisque

Shrimp Bisque

Shrimp Bisque Rezept vom 15-04-2018 [Aktualisiert am 16-04-2018]

Dort Shrimp Bisque ist ein Comic von Schaltier lecker, zur Zubereitung von leckeren Risottos, Suppen oder Saucen. Es ist ein französisches Rezept, eine konzentrierte Brühe mit einem intensiven Geschmack aus Muschelköpfen und Muscheln. Verpassen Sie nicht diese Biskuitcreme, die lecker und einfach zuzubereiten ist und eine Möglichkeit bietet, die Köpfe und Schalen von Krebstieren nicht wegzuwerfen, wenn Sie sie für ein anderes Rezept verwenden;)

Methode

Wie man Garnelenbiskuit macht

Die Kirschtomaten halbieren, die Petersilie hacken, die Karotte in Ringe und die Zwiebel in Scheiben schneiden.
Extrahieren Sie das Fruchtfleisch aus den Garnelen und behalten Sie dabei die Köpfe und Muscheln.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und dann Karotten, Zwiebeln, Petersilie und Kirschtomaten hinzufügen.
Einige Minuten kochen lassen und dann die Köpfe und Schalen der Garnelen hinzufügen.
Mit dem Brandy ablöschen und dann das kochende Wasser und den Deckel hinzufügen.
1 Stunde kochen lassen, alles pürieren und abseihen.

Ihre Garnelenbiskuitcreme ist fertig.


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