Traditionelle Rezepte

Kürbisfleischbällchen

Kürbisfleischbällchen

Kürbis Fleischbällchen Rezept von vom 15-01-2013 [Aktualisiert am 18-04-2017]

Kürbis-Frikadellen sind mein jüngstes Experiment, um Kürbis zu Hause zu schätzen. Ich habe auch ein Stück Käse in die Mitte jedes Frikadellen gegeben, um noch mehr Geschmack und ein rassiges Herz zu verleihen. Ich habe den Test auch durchgeführt, indem ich die Fleischbällchen sowohl in einer Pfanne als auch im Ofen gekocht habe, um selbst diejenigen zu befriedigen, die eine Diät machen und nach einem leichten Rezept suchen, und auf beide Arten wurden sie geschätzt. Jetzt grüße ich Sie und überlasse Sie meinem Rezept für die Zubereitung von Kürbisfleischbällchen. Wenn Sie sie probieren, lassen Sie mich wissen, ob sie Ihnen gefallen haben;) Ich wünsche Ihnen einen guten Tag, bis später

Methode

Wie man Kürbisfleischbällchen macht

Reinigen Sie den Kürbis
Schneiden Sie den Kürbis in Keile und legen Sie ihn auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech. Backen Sie ihn etwa 30 Minuten lang bei 200 ° im Ofen und drehen Sie die Keile nach der Hälfte des Garvorgangs.Den Kürbis in eine Schüssel geben und mit den Zinken einer Gabel zerdrücken, bis ein Püree entsteht. Fügen Sie den Parmesan, 3 Esslöffel Semmelbrösel, das Ei, Salz und Pfeffer hinzu

Mischen Sie, bis Sie einen homogenen und verarbeitbaren Teig erhalten, und fügen Sie bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Semmelbrösel hinzu


Nehmen Sie einen Teil des Teigs mit einem Löffel und formen Sie kleine Kugeln. Fügen Sie in der Mitte jedes Kürbisfleischbällchens ein Quadrat Asiago hinzu


Dann schließen Sie sie, um Fleischbällchen zu formen, geben Sie sie in die Semmelbrösel und legen Sie sie in den Kühlschrank, um sie 30 Minuten lang auszuhärten

Die Fleischbällchen in reichlich heißem Öl goldbraun braten und dann auf saugfähigem Papier abtropfen lassen oder 20 Minuten bei 180 ° im Ofen backen

Die Kürbiskugeln heiß servieren


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