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Pasta und Kohl

Pasta und Kohl

Pasta und Kohl Rezept vom 28-02-2011 [Aktualisiert am 11-04-2017]

Das Rezept der Nudeln und Kohl ist ein erster Gang der traditionellen italienischen Küche und heute Morgen schien es mir angesichts des schlechten Wetters und des Regens das ideale Rezept, um auf dem Blog zu posten. Dies ist mein Hausrezept für die Zubereitung von Nudeln und Kohl. Es kann eine Idee für das heutige Mittagessen sein.
Viele Menschen haben eine Abneigung gegen Blumenkohl und bis vor ein paar Jahren konnte auch ich den Geruch nicht ertragen, aber in den letzten Jahren habe ich begonnen, ihn zu schätzen, der auf diese Weise besonders zubereitet wurde, mit Nudeln. Schönen Montag an alle, die hier vorbeikommen und eine gute Woche haben.

Methode

Wie man Pasta und Kohl macht

Spülen Sie den Kohl unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie alle Röschen vom Stiel ab, indem Sie den zentralen Stiel entfernen.
Eine Knoblauchzehe und einen roten Pfeffer in Öl anbraten, dann den in Röschen geschnittenen Kohl dazugeben und einige Minuten kochen lassen
Mit Wasser bedecken, Salz hinzufügen und 25/30 Minuten kochen lassen.

Nun die Nudeln dazugeben, mischen und kochen

Die Nudeln und den Kohl servieren und das Geschirr mit etwas gehackter Petersilie garnieren


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