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Briocheteigraupe

Briocheteigraupe

Bruco Brioche Teig Rezept vom 16-11-2014 [Aktualisiert am 29-08-2018]

Hallo, und was denkst du über die Brioche Pasta Raupe mit Nutella? Mit dem gleichen Teig wie die Hot Dogs von gestern haben Ely und ich auch diese süße kleine Raupe gemacht, auch eine fantastische Idee für eine Kinderparty, finden Sie nicht? Der Teig ist neutral und passt daher sowohl zum süßen als auch zum salzigen Geschmack. Aus diesem Grund können Sie die Füllung jedes Mal auf unterschiedliche Weise variieren. Wenn Sie sich von den Kleinen helfen lassen, macht es wirklich Spaß;) Ich überlasse Sie dem heutigen Rezept und wünsche Ihnen einen süßen Sonntag.

Methode

Wie man Brioche Pasta Bruco macht

Das Mehl in eine Schüssel geben, ein Loch in die Mitte machen und Hefe und Zucker hinzufügen.Gießen Sie ein wenig Wasser und weiche Butter.
Beginnen Sie zu kneten und fügen Sie nach und nach alles Wasser hinzu. dann das Salz hinzufügen
Nochmals etwa fünfzehn Minuten kneten, eine Kugel formen, in eine Schüssel geben und 2-3 Stunden im Ofen stehen lassen

Setzen Sie den Teig fort und trennen Sie die Portionen in Kugeln von jeweils 30 g. Erstellen Sie eine etwas größere Kugel für den Kopf und zwei kleinere für den Schwanz

Legen Sie die Kugeln nacheinander auf ein Backblech, das mit Pergamentpapier bedeckt ist und die Form einer Raupe hat

Mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde in den Ofen stellen, dann mit einem geschlagenen Ei bestreichen und 20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200 ° backen

Nach dem Kochen vollständig abkühlen lassen

Dann mit Lebensmittelstiften die Augen und den Mund der Raupe schaffen

Dann schneiden Sie die Raupe durch einen Längsschnitt in zwei Hälften

Gefüllt mit viel Nutella

Bringen Sie Ihre Bruioche Pasta Raupe mit Nutella auf den Tisch


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