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Puzzle-Kekse

Puzzle-Kekse

Puzzle Kekse Rezept vom 08-02-2019 [Aktualisiert am 11-02-2019]

DAS Puzzle-Kekse Sie sind eine süße Idee zum Valentinstag, romantisch, aber originell. Es ist bröckelig Shortbread-Kekse, die ich mit einem Paar süßer kleiner Formen in Form von Halbherzen ausgeschnitten habe, die wie ein Puzzle ineinander greifen. Wenn Sie nicht die gleichen Messer wie ich haben, können Sie einfach eine Herzform verwenden und die Teilung selbst mit der Klinge eines Messers erstellen. Ich habe mich für ein klassisches Mürbeteiggebäck entschieden und dann meine Kekse mit Zuckerpaste dekoriert. Wenn Sie möchten, können Sie sich lieber für ein aromatisiertes Mürbeteiggebäck entscheiden und die Dekoration mit farbigem Zuckerguss oder geschmolzener Schokolade variieren oder sogar die Kekse belassen unbewacht, wenn Sie es vorziehen, oder dekorieren Sie sie, indem Sie etwas darauf schreiben ... Kurz gesagt, befreien Sie Ihre Fantasie und lassen Sie mich wissen, für welche Lösung Sie sich entschieden haben!
PS: ein kleiner Tipp ... Sie können die Idee von herzförmigen Puzzle-Keksen auch verwenden, um verschiedene Formen zu erstellen und Ihre Kinder zu unterhalten!

Methode

Wie man Puzzle-Kekse macht

Legen Sie das Mehl auf einen Haufen und fügen Sie in der Mitte alle Zutaten für das Gebäck hinzu: Zucker, Eier, Butter in Stücken, geriebene Schale und Bicarbonat.

Mischen Sie die Zutaten schnell, bis der Teig kompakt ist, bedecken Sie ihn dann mit Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens 30-60 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nehmen Sie das Gebäck zurück, rollen Sie es mit einem Nudelholz aus und holen Sie sich die halben Herzen und die Puzzleteile

Wenn sie fertig sind, ordnen Sie sie auf einem mit Pergamentpapier bedeckten Backblech an.
Backen Sie die Kekse in einem vorgeheizten Heißluftofen bei 180 ° C etwa 15 Minuten lang oder bis die Ränder anfangen zu bräunen. Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Rollen Sie die Zuckerpaste auf einem dünnen Blatt aus und schneiden Sie die halben Herzen mit denselben Formen aus, aus denen Kekse hergestellt wurden.

Bereiten Sie die Wasserglasur vor, bürsten Sie die Kekse und befestigen Sie dann die Zuckerpastendekorationen.

Befestigen Sie mit dem restlichen Zuckerguss die kleinen Zuckerherzen: Wenn das Sahnehäubchen trocken ist, sind die Puzzle-Kekse fertig.


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