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Millefeuille mit Kirschen

Millefeuille mit Kirschen

Millefeuille Rezept mit Kirschen von vom 24-06-2013 [Aktualisiert am 20-01-2014]

Ich wollte mein ganzes Leben lang versuchen, Millefeuille zuzubereiten, war mir aber nicht sicher, ob es einfach ist, Portionen eines ganzen Kuchens zuzubereiten. Deshalb habe ich mich aus Sicherheitsgründen für Mini-Millefeuille mit Sahne und Kirschen entschieden. Ich muss Ihnen sagen, dass diese Mignon-Süßigkeiten sehr gut waren, ganz zu schweigen von dem szenografischen Aspekt, der den Geschmack noch mehr fördert. Die Millefeuille eignet sich auch für verschiedene Füllungen, sowohl in Bezug auf die Sahne als auch in Bezug auf die Auswahl der Früchte, die ich beibehalten habe auf dem Klassiker, Sahne und Kirschen, eine perfekte Übereinstimmung. Ich wünsche Ihnen einen süßen Start in die Woche und wenn Sie das Rezept probieren, lassen Sie es mich wissen, Becken: *

Methode

Wie man Millefeuille mit Kirschen macht

q.s.

Den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher Kreise machen

Die Blätterteigkreise auf ein mit Ofenteig bedecktes Backblech legen, die Oberfläche mit den Zinken einer Gabel durchstechen, mit Milch bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen

Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° backen und 10 Minuten kochen lassen

In der Zwischenzeit die Kirschen entkernen und in eine Schüssel mit einem Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Likör geben und die Sahne schlagen

Lassen Sie uns jetzt die Mini-Millefeuille zusammenbauen.
Lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie dann mit einem scharfen Messer jedes Blatt in zwei Hälften (für jeweils tausend Blätter benötigen Sie 3 Scheiben).

Legen Sie die erste Scheibe Blätterteig auf eine Servierplatte und füllen Sie sie mit der Schlagsahne

Fügen Sie einige Kirschstücke hinzu, legen Sie eine weitere Scheibe Blätterteig hinein und bedecken Sie sie ebenfalls mit Sahne und Kirschen

Legen Sie zum Schluss die letzte CD darauf.

Die kleinen tausend Blätter mit Kirschen mit Schlagsahnezweigen und einer Kirsche dekorieren

Dann die erhaltene Millefeuille vor dem Servieren eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen.


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