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Lachsfleischbällchen

Lachsfleischbällchen

Rezept für Lachsfleischbällchen vom 13-08-2008 [Aktualisiert am 27-08-2018]

Morgen früh fahre ich nach Spanien und werde bis zum 24. wegbleiben. Nach der Reise nach Thailand gehe ich aus nächster Nähe, um die spanische Küche zu probieren und wie gewohnt einige Rezepte zu probieren.
Ich überlasse Ihnen ein Rezept, das im Moment immer nach thailändischer Art erfunden wurde ... Lachsfleischbällchen
Was soll ich sagen ... Gute Ferien an alle, wir sehen uns am 24. August. Küsse!

Methode

Wie man Lachsfleischbällchen macht

Die rohen Kartoffeln schälen und mit dem Mixer oder einer Reibe mit sehr großen Löchern in Julienne-Streifen schneiden.

Fügen Sie das gehackte Brot und den grob gehackten Lachs hinzu und legen Sie alles in eine Schüssel.

Salz, Pfeffer und mischen Sie alles, indem Sie 2 Teelöffel Mehl hinzufügen.

Formen Sie diese Mischung mit Hilfe Ihrer leicht feuchten Hände zu Lachsfrikadellen von der Größe einer Walnuss und geben Sie sie in die Sesamkörner.

In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen, dann die Lachsfleischbällchen verteilen und 5 Minuten kochen lassen.

Heben Sie die Lachsfleischbällchen mit einem geschlitzten Löffel an und servieren Sie sie auf einem Servierteller mit Sojasauce oder Joghurtsauce.


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