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Nudeln mit gelben Tomatencreme und Speck

Nudeln mit gelben Tomatencreme und Speck

Nudelrezept mit Sahne aus gelben Tomaten und Speck di vom 12-07-2019

Dort Nudeln mit Sahne aus gelben Kirschtomaten und Speck Es ist ein sehr schneller erster Gang und sehr, sehr lecker. Um es wirklich einfach zu machen, kochen Sie die Tomaten einfach einige Minuten in einer Pfanne und mischen Sie sie dann, um eine Sahne zu erhalten. Um den süßen Geschmack der gelben Tomate zu dämpfen, habe ich Würfel aus knusprigem Speck und gehackten Pistazien hinzugefügt, eine wirklich köstliche Geschmacksmischung!

Methode

Wie man Pasta mit Sahne aus gelben Tomaten und Speck macht

Die Kirschtomaten waschen und die Stiele entfernen, den Fleck in Streifen schneiden, die Pistazien hacken.

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel anbraten. Nun die gelben Tomaten halbieren und in die Pfanne geben. Mit einem Deckel etwa zehn Minuten kochen lassen.


Dann legen Sie sie in einen Mixer und mischen Sie sie, bis Sie eine Creme erhalten.

Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser.
Nun die Speckwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Nudeln al dente abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
Fügen Sie die gelbe Kirschtomatensauce hinzu und braten Sie alles in der Pfanne an.

Servieren Sie das Busiate auf Tellern, indem Sie die gehackten Pistazien und den gewürfelten knusprigen Fleck hinzufügen, um Ihre Gerichte zu dekorieren.


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