Traditionelle Rezepte

Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln

Rezept Focaccia mit Zwiebeln aus vom 03-05-2013 [Aktualisiert am 05-04-2019]

Die Focaccia mit Zwiebeln ist einer der Favoriten meines Vaters. Als ich bei meiner Mutter eine Tüte voller roter Zwiebeln sah, ging ich sofort zur Arbeit und machte diese Focaccia :) Ich muss sagen, dass sie nicht da war. „Nur um es zu schätzen, sind mein Mann und ich seit einigen Jahren Fans von Zwiebeln und diese Focaccia war eine echte Entdeckung. Probieren Sie es aus und sagen Sie es mir dann. Ich nutze diesen Beitrag, um Ihnen für die guten Wünsche zu danken, die Sie meiner Mutter gegeben haben. Gestern war ein sehr ausgedehnter kulinarischer Donnerstag, wir feierten mit 14 den Geburtstag meiner Mutter und es war ein sehr intensiver Nachmittag. Wir haben Pizzen, herzhafte Kuchen und rustikale Gerichte zubereitet und natürlich habe ich den Kuchen gemacht, einen schönen Kuchen mit Erdbeeren, den Sie nächste Woche auf dem Blog sehen werden. Es könnte eine ausgezeichnete Idee sein, das Dessert anlässlich des Muttertags zuzubereiten :) Jetzt grüße ich Sie, denn heute ist ein Tag der Gespräche Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag und bis später.

Methode

Wie man Focaccia mit Zwiebeln macht

Bereiten Sie den Focaccia-Teig vor, indem Sie das Mehl mit Wasser und Hefe in der Mitte in eine Schüssel geben

Beginnen Sie zu kneten, dann fügen Sie das Salz und 2 Esslöffel Öl hinzu

Kneten Sie, bis ein glatter und homogener Teig entsteht, den Sie 2 Stunden lang im Haus gehen lassen

Nun die roten Zwiebeln in eine Glasur schneiden

Die Focaccia ausrollen und mit etwas Öl in eine Pfanne geben
Drücken Sie mit den Fingerspitzen leicht auf die gesamte Oberfläche des Teigs

Nun mit den roten Zwiebeln und den entkernten schwarzen Oliven bedecken, etwas Salz hinzufügen und mit dem restlichen Öl bedecken

Die Focaccia mit Zwiebeln bei 190 ° backen und ca. 25 Minuten kochen lassen


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