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Gefüllter Blätterteigwirbel

Gefüllter Blätterteigwirbel

Rezept Blätterteigrolle gefüllt mit vom 21-04-2016 [Aktualisiert am 04-09-2018]

Dort Gefüllte Blätterteigrolle Es ist ein leckeres und wunderschönes Ferienhaus, perfekt für ein einfaches Familienessen oder sogar für ein Buffet. Ich stopfte es mit dem, was ich im Kühlschrank hatte (Ricotta, Zucchini und Schinken) und bedeckte es mit dem Chia-Samen das ich jetzt in der Speisekammer habe und irgendwo verwenden muss;) Wie bei allen herzhaften Kuchen eignet sich dieser Wirbel eindeutig für viele Variationen, sowohl Allesfresser als auch Vegetarier und sogar Veganer: Sie müssen nur mit Farben, Aromen und Texturen von spielen verschiedene Gemüsesorten, nach Belieben Wurstwaren, Käse oder vielleicht zerbröckelte Wurst, um jedes Mal ein anderes Gericht zu bekommen, immer lecker und spektakulär! Oder Sie können die Blätterteigrolle mit einem süßen Gesicht wie Ricotta und Nutella oder mit zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen füllen, um sie abzuwechseln und einen Effekt mit zwei Geschmacksrichtungen zu erzielen. Mädchen heute bin ich sehr beschäftigt, ich habe meinen Koffer wieder bereit, ich fahre nach Mailand, wo Ivano morgen einen SEO-Kurs im Talentgarten abhalten wird, ich werde zur Begrüßung sein, also grüße ich dich und mache die letzten Dinge, bevor ich gehe , Küsse :*

Methode

Wie man den Blätterteig schwenkbar macht

In einer Schüssel Ricotta, geriebenen Parmesan, Schinkenscheiben, Julienne-Zucchini, Salz und Pfeffer mischen und mischen.

Die 2 Blätterteigrollen leicht ausrollen, um sie in 2 Rechtecke zu verlängern. Schneiden Sie jedes Blatt der Länge nach und erhalten Sie 3 lange und schmale rechteckige Streifen.

Legen Sie eine lange Stopfschnur in die Mitte jedes Rechtecks. Verwenden Sie es, bis es ausgeht, und lassen Sie an den Rändern mindestens 1 cm Gebäck frei.

Rollen Sie dann das Gebäck um die Füllung und versiegeln Sie die Ränder gut mit Ihren Fingern. Wiederholen Sie den Vorgang für alle 6 Rechtecke des Gebäcks.

Lassen Sie uns jetzt gehen, um den Wirbel zu komponieren. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Nehmen Sie jeweils eine Rolle und wickeln Sie sie in Kontakt, aber nicht zu fest um sich selbst, als ob Sie eine Schnecke bilden würden. Legen Sie es auf das Backblech.

Fügen Sie die anderen Gebäckröllchen hinzu, während Sie gehen.


Bürsten Sie dann den Milchstrudel und dekorieren Sie ihn mit Chiasamen (alternativ können Sie nach Wunsch Sesam, Mohn oder andere Samen verwenden).
Den Blätterteigstrudel bei 200 ° C in einem vorgeheizten Heißluftofen 20-25 Minuten lang oder bis er goldbraun ist backen.

Lassen Sie es mindestens abkühlen, bevor Sie Ihre gefüllte Blätterteigrolle servieren.


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