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Kuchen in einer Pfanne

Kuchen in einer Pfanne

Pfannkuchen-Kuchen-Rezept vom 20-07-2015 [Aktualisiert am 09-08-2017]

Der Pfannkuchen ist etwas, das ich wirklich vermisst habe, nachdem ich die Kekse, die Pizza, die gefüllte Focaccia gemacht hatte, musste ich nur dieses Rezept probieren. Um den Kuchen in der Pfanne zuzubereiten, habe ich ein altes Rezept aus einem historischen Misyana verwendet, Adriana Gatti, zu dem ich nur ein wenig Vanille und einen Spritzer Nutella hinzugefügt habe, und ich muss zugeben, dass mich dieses Rezept mehr als die anderen oben aufgeführten wirklich überrascht hat. Der Kuchen erwies sich als weich, feucht und duftend, ein Rezept, das Sie wirklich zur Hand haben sollten, wenn Sie im Urlaub sind und es keinen Ofen zu Hause gibt oder wenn es einen gibt, aber es ist zu heiß, um ihn einzuschalten. Nun Freunde, ich wünsche dir einen süßen Start in die Woche und wenn du magst, probiere meinen Pfannkuchen und lass mich wissen, was du denkst;)

Methode

Wie man Pfannkuchen macht

Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis sie geschwollen und schaumig sind.

Milch, Vanille und Öl hinzufügen und weiter verquirlen.
Fügen Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu und arbeiten Sie, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.

Gießen Sie die Mischung in eine 24 cm dicke, antihaftbeschichtete und gefettete Pfanne mit dickem Boden.

Gießen Sie die Nutella rund um den Kuchen.

Mischen Sie dann mit einem Zahnstocher alles herum und kreieren Sie eine Dekoration.

Decken Sie den Kuchen mit einem Deckel ab und kochen Sie ihn in einer Pfanne bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten lang oder bis der Teig vollständig auf der Oberfläche erstarrt ist.

Nach dem Kochen die Ränder vorsichtig mit einem Spatel abziehen, den Kuchen in eine Pfanne auf eine Servierplatte legen und servieren.



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