Ungewöhnliche Rezepte

Sardellen Frikadellen

Sardellen Frikadellen

Sardellenfleischbällchen Rezept aus vom 10-07-2016 [Aktualisiert am 11-07-2016]

Die Sardellen-Frikadellen sind ein köstliches und leckeres Gericht, das Sie als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren können. Wenn Sie sie klein genug machen, können Sie sie auch als originelles Fingerfood servieren!
Das Sardellen Frikadellen sie sind ein Gericht, das den ganzen Geschmack des Mittelmeers mit sich bringt, ich habe sie einmal in einem Restaurant probiert und als ich sie nach Hause brachte, liebte meine Familie sie auch;) Nun Freunde, endlich ist das Festival vorbei und ich kann zurückkehren Von meinem Starlet nach Hause gekommen, waren es intensive Tage, anstrengend, aber voller Zufriedenheit für die Gesellschaft meines Mannes. Ich liebe es, an Ivanos Seite zu sein und ihn bei seinen Projekten zu unterstützen, und obwohl ich eine sechsstündige Reise mit schmerzenden Füßen und pandaförmigen dunklen Ringen erwarte, freue ich mich über das, was wir zusammen tun. Also überlasse ich Ihnen das heutige Rezept und werde den Koffer schließen. Wir lesen morgen ruhiger, fröhlicher Sonntag für diejenigen, die vorbeikommen: *

Methode

Wie man Sardellen Frikadellen macht

Entfernen Sie die Schwänze von den Sardellen und schneiden Sie sie mit einem Messer grob ab.

Legen Sie sie zusammen mit den zerbröckelten Semmelbröseln, dem Ei, dem Pecorino-Käse, dem gefriergetrockneten Knoblauch, der gehackten Petersilie, dem Salz und dem Pfeffer in eine Schüssel.

Kneten, bis eine homogene Mischung entsteht.

Mit der erhaltenen Mischung bilden Sie mit angefeuchteten Händen Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa 5 cm.
Tauchen Sie die Fleischbällchen in die Semmelbrösel, legen Sie sie auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank aushärten.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen braten.

Sobald sie golden sind, heben Sie sie mit einem geschlitzten Löffel an und lassen Sie sie auf einem Teller mit saugfähigem Papier trocknen.

Die Sardellenfleischbällchen heiß servieren.


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