Schwenkbar

Das Rezept zuzubereiten die Wirbel es ist eines von denen, die ich immer verschoben habe, weil ich dachte, es sei zu mühsam, um es auszuführen, und stattdessen habe ich mich geirrt. In etwas mehr als einer Stunde machte ich die Wirbel mit einem Ergebnis, das dem der ursprünglichen Snacks sehr ähnlich war, schokoladig und feucht, genau wie ich es wollte, Yuppi! Mädchen, die von den gefälschten Autoren zu einer echten Herausforderung für mich werden, jetzt habe ich beschlossen, dass ich das alles machen werde Snacks als ich noch klein war, weil ich es wirklich genieße, sie zuzubereiten und vor allem Elisa jedes Mal in Erstaunen zu versetzen, die größte Befriedigung: D Also überlasse ich Sie dem Rezept der hausgemachten Motta-Wirbel und wünsche Ihnen einen guten Start in die Woche!

Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis die Mischung leicht und locker ist, ca. 10 Minuten.

Fügen Sie die Vanille, das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzu.

Integrieren Sie es mit Bewegungen von unten nach oben, bis es vollständig verschmolzen ist.

Teilen Sie die Mischung gleichmäßig in zwei Schalen.

Fügen Sie in einer Schüssel den gesiebten bitteren Kakao hinzu und mischen Sie immer von unten nach oben, wobei Sie versuchen, die Mischung nicht zu zerlegen.

Decken Sie ein Backblech mit Pergamentpapier ab und richten Sie die dunkle Mischung darüber aus.

Im vorgeheizten statischen Backofen 6 Minuten bei 180 ° C backen.

Aus dem Ofen nehmen und die helle Mischung über die dunkle geben.

Die gleiche Basis gut nivellieren und erneut 5 Minuten bei 180 ° C backen.

Nehmen Sie die Rolle aus dem Ofen, nehmen Sie sie aus der Pfanne, drehen Sie sie auf einem neuen Blatt Pergamentpapier um, sodass die dunkle Seite nach oben zeigt, und bedecken Sie die dunkle Seite mit einem anderen feuchten Pergamentpapier.

Rollen Sie es vorsichtig auf und wickeln Sie es mit einem feuchten Tuch ein.

Abkühlen lassen, dann das Backpapier vorsichtig entfernen.
Mit einem Sirup aus Wasser, Zucker und Orangenschale bestreuen.
Verteilen Sie nun die Nutella und rollen Sie sie vorsichtig wieder fest auf, um sie nicht zu zerbrechen.

Wickeln Sie die zweifarbige Rolle in Frischhaltefolie und lassen Sie sie eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen.
Schneiden Sie die Rolle nach der erforderlichen Zeit in viele Scheiben: Sie haben die Schokoladenwirbel erhalten.

Die dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und eine Seite des Schokoladenwirbels eintauchen.

Legen Sie die Schokoladenwirbel mit der Schokoladenseite nach oben auf Pergamentpapier und lassen Sie sie erstarren.

Deine Schokoladenwirbel sind fertig zum Genießen;)


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