Traditionelle Rezepte

Rezept für Wurstauflauf

Rezept für Wurstauflauf

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  • Fleisch und Geflügel
  • Würstchen

Ein unglaublich einfaches Gericht, das jeder lieben wird. Nach Belieben mit Kartoffelpüree genießen.

11 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 500g Würstchen
  • 110g geriebene Karotte
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Esslöffel Mehl
  • für die Soße
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 2 Teelöffel dunkelbrauner weicher Zucker
  • 1 Esslöffel Tomatenketchup
  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 1 Esslöffel Essig
  • 500ml heißes Wasser

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:1h5min ›Fertig in:1h20min

  1. Würstchen 5 Minuten kochen, dann abtropfen lassen. In Stücke schneiden und in eine Auflaufform legen. Mit Karotten und Zwiebeln bestreuen.
  2. Die Sauce zu einer glatten Paste verrühren und dann heißes Wasser hinzufügen. Mischen und über die Würstchen gießen.
  3. Bei schwacher Hitze entweder auf dem Herd oder im Backofen bei 150 C / Gas 2 1 Stunde backen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(10)

Bewertungen auf Englisch (13)

Das war köstlich! Das einzige, was ich sagen würde, ist, dass 1 Stunde auf 150 nicht annähernd ausreicht; Ich habe es mindestens anderthalb Stunden auf 180 / 200 gekocht. Mein Mann hat es geliebt - wird jetzt Stammgast in unserem Haus sein. - 12. Dezember 2011

Angekochte gefrorene Karotten mit Chipolatas, dann bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten gekocht. Die Sauce reduziert sich gut ohne Mehl. Serviert mit Kartoffelkroketten. Delish.-06 Jul 2012


Rezeptzusammenfassung

  • 1 (12 Unzen) Packung trockene Penne-Nudeln
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Pfund milde italienische Wurst
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • ½ Tasse Weißwein
  • 1 (15 Unzen) Dose Tomatensauce
  • 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten mit Knoblauch
  • 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
  • 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Nudeln hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis sie al dente abtropfen.

Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen. Wurst und Zwiebel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze gleichmäßig braun braten. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Wein einfüllen und 1 Minute unter Rühren kochen, um die Pfanne abzulöschen. Tomatensauce, Tomatenwürfel und Tomatenmark unterrühren. 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Mit gekochten Nudeln mischen und in eine 9x13-Zoll-Auflaufform geben. Mit Mozzarella bestreuen.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Pfund lose Schweinewurst
  • 8 Eier
  • 2 ½ Tassen Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel gemahlener Senf
  • 6 Scheiben Weißbrot, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Wurst einrühren. Kochen und rühren, bis die Wurst krümelig, gleichmäßig gebräunt und nicht mehr rosa ist, etwa 10 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab und entsorgen Sie es.

Eier in einer großen Schüssel verquirlen, Milch, Salz und Senf einrühren. Brotwürfel, Cheddar-Käse und Wurst unter die Eimischung heben. Gießen Sie in eine leicht gefettete 7x11-Zoll-Auflaufform. Zugedeckt 8 Stunden oder über Nacht kühl stellen.

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Auflauf 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in der Nähe der Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt, etwa 40 Minuten.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Pfund Frühstückswurst mit Salbeigeschmack
  • 3 Tassen geriebene Kartoffeln, abgetropft und gepresst
  • ¼ Tasse Butter, geschmolzen
  • 12 Unzen milder Cheddar-Käse, zerkleinert
  • ½ Tasse Zwiebel, zerkleinert
  • 1 (16 Unzen) Behälter kleiner Quark Hüttenkäse
  • 6 Jumbo-Eier

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Fetten Sie eine 9x13 Zoll quadratische Auflaufform leicht ein.

Legen Sie die Wurst in eine große, tiefe Pfanne. Bei mittlerer Hitze garen, bis sie gleichmäßig braun sind. Abgießen, zerbröseln und beiseite stellen.

In der vorbereiteten Auflaufform die geraspelten Kartoffeln und die Butter verrühren. Boden und Seiten der Auflaufform mit der Mischung auslegen. Mischen Sie in einer Schüssel die Wurst, den Cheddar-Käse, die Zwiebel, den Hüttenkäse und die Eier. Über die Kartoffelmasse gießen.

1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Auflaufs sauber herauskommt. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.


Herbstwursteintopf mit Butternusskürbis

Das Fichte / Diana Rattray

Wie die Essenz des Herbstes in einer Schüssel kombiniert dieser Eintopf köstliche würzige Wurst mit Butternusskürbis, Äpfeln und süßen Zwiebeln. Dick mit drei Bohnensorten – gebackene Bohnen, Limabohnen und schwarze Bohnen – wird jeder Löffel dieses herzhaften Eintopfs mit Sicherheit befriedigen. Servieren Sie mit Maisbrot oder heißen Brötchen für das perfekte Herbstessen.


Suchen Sie nach einer schnellen, einfachen Mahlzeit, die Ihre Familie lieben wird? Sie müssen diesen Wurst-Nudel-Auflauf probieren. Mit nur fünf einfachen Zutaten können Sie dieses Sprudeln im Handumdrehen im Ofen haben! Das mache ich besonders gerne in den Ferien, weil die rot-weiße Farbe des Gerichts gepaart mit einem knackigen grünen Salat oder gedünstetem Brokkoli so festlich auf Ihrem Teller aussieht. Außerdem ist es wirklich einfach zuzubereiten und kann im Voraus eingefroren werden, sodass es die perfekte schnelle Mahlzeit für geschäftige Abende ist. Dies ist ein Lieblingsrezept der Familie, das in unserem Haus ständig wechselt.

  • Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, können Sie dieses Rezept mit unserer hausgemachten Alfredo-Sauce oder unserer gesunden Alfredo-Sauce und unserer hausgemachten Spaghetti-Sauce in Dosen zubereiten. Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und schmecken in diesem Gericht besonders lecker.
  • Um das Zusammenwerfen etwas schneller zu machen, können Sie Ihre Lieblings-Spaghetti-Sauce aus der Dose und die Alfredo-Sauce aus der Dose verwenden.
  • Machen Sie es gesünder, indem Sie Vollkornnudeln, Putenwurst und leichtere Versionen von Spaghetti und Alfredo-Sauce verwenden.
  • Sie können verschiedene Nudelsorten verwenden, je nachdem, was Sie in der Speisekammer haben oder was Ihre Familie am besten mag. Ich habe es mit Rotini-Nudeln, Penne-Nudeln und Fliege-Nudeln gemacht. Sie funktionieren alle super!

Unwiderstehliche italienische Wurstrezepte

Ob Pasta, Pizza, Sandwiches oder ein kuschelig-warmer Frühstücksauflauf, italienische Wurst passt immer. Es ist einfach, schnell und einfach zuzubereiten und vollgepackt mit einem wirklich herzhaften Geschmack – so ist eine großartige Mahlzeit an jedem Tag der Woche machbar.

Im Zusammenhang mit:

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Melissa Libertelli

Foto von: Stephen Johnson ©2015, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Brian Kennedy ©2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Foto von: Christopher Testani

Wurst, Paprika und Zwiebeln

Giadas geniales Geheimnis, um mehr italienische Wurst in jeden Bissen dieser köstlichen italienischen Sandwiches zu stopfen? Den Boden der Rolle aushöhlen, um Platz für zusätzliche Füllungen zu schaffen!

Italienische Wurst-Pasta-Pfanne

Auf der Suche nach einem herzhaften, familienfreundlichen Gericht? Ree&rsquos Pasta mit Gemüse und Wurst ist der richtige Weg. Das Beste daran ist, dass das Ganze in nur 16 Minuten fertig ist.

Italienische Wurst- und Pfefferschichten

Backen Sie Frühstück, Mittag- oder Abendessen mit diesem käsigen, eiigen Wurst-und-Pfeffer-Auflauf. Es macht 4-6 Portionen, also ist es perfekt, um die ganze Familie zu ernähren.

Orecchiette mit Brokkoli Rabe und Wurst

Kein Fan von roter Soße? Dieses Nudelgericht verwendet stattdessen Olivenöl, Paprikaflocken und gehobelten Parmesan.

Italienische Wurstbällchen

Diese Version von Wurstbällchen, einer traditionellen Vorspeise aus dem Süden, bekommt einen italienischen Touch. Eingelegte Kirschpaprika fügt einen Hauch von Säure und Würze hinzu, der den Reichtum der Wurst und des Mozzarellas ergänzt.

Gebackene Rigatoni mit Wurst

Giada kombiniert herzhafte italienische Wurst mit Brokkoli und Rigatoni für ein warmes, wohlig gebackenes Nudelgericht, das Teil Ihrer regelmäßigen Rotation wird.

Blechpfannen-Wurst-Abendessen

Abendessen unter der Woche ist jetzt viel einfacher. Die Wurst und das Gemüse zusammen mit etwas Olivenöl und Gewürzen auf eine Blechpfanne geben und braten, bis sie weich sind. So einfach ist das!

Italienische Wurst- und Pfefferburger

Katie wertet ihre Burger auf, indem sie zwei Arten italienischer Wurst (süß) verwendet und scharf) statt Hackfleisch. Wie toppt man einen Wurstburger? Zwiebel, Paprika, Bananenpaprika und natürlich Provolone!

Pasta mit Muscheln, Weißwein und scharfer italienischer Wurst

Italienische Wurst passt genau zu den kleinen Halsmuscheln in Guy&rsquos geschmacksintensivem Nudelgericht. Zuerst würzt und kocht er die Wurst, bis sie gut gebräunt ist, dann fügt er die restlichen Zutaten hinzu. Wenn sich die Muscheln öffnen, ist es an der Zeit, die Sauce ein wenig zu reduzieren und zu essen!

Mit Wurst gefüllte Zucchini-Boote

Eine Mischung aus süßer und scharfer italienischer Wurst ist die perfekte Füllung für halbierte Zucchini &mdash zusammen mit natürlich etwas Parmesan und Mozzarella!

Ungefüllte italienische Muscheln

Ein Familien-Lieblingsgericht mit dem gewissen Etwas! Diese schnörkellose Version hat den ganzen Geschmack gefüllter Muscheln &ndash, ohne die ganze Arbeit des Füllens der Nudeln. Der beste Teil? Sie können dieses Gericht im Voraus zubereiten und für später einfrieren.

Pizza aus Gusseisenpfanne mit heißer Wurst

Wer braucht schon einen Pizzaofen, wenn man mit seiner gusseisernen Pfanne einen leckeren Kuchen im Ofen backen kann? Toppings wie süße Wurst, Chiliflocken und Honig verleihen ihm die perfekte Balance aus süßen und herzhaften Aromen.

Orecchiette mit Brokkoli Rabe & Wurst

Ina&rsquos 5-Sterne-Pastarezept hat begeisterte Kritiken. Fans sagen, dass das Gericht einen &ldquoerstaunlichen Geschmack&rdquo hat und &ldquo für die ganze Familie zu genießen ist&rdquo. Es gibt viele Zutaten in diesem Gericht, also stellen Sie sicher, dass Sie die beste Qualität verwenden, die Sie finden können. Es wird es wert sein!

Italienische Wurst-und-Pfeffer-Schweine in Decken

Schweine in Decken bekommen ein italienisches Makeover! Die Kombination aus Käse, Pesto und Paprika, die in die Würste gefüllt wird, ist ein Gewinner. Verwenden Sie heiße Wurst, wenn Sie ein wenig Würze mögen.

Abendessen mit Wurst und Rigatoni-Dump

Überspringen Sie das Kochen eines großen Topfes mit Wasser. Dieses herzhafte Pasta-Dinner verlangt nach ungekochten Rigatoni und Schichten von Ricotta und italienischer Wurst, die direkt in den Auflauf geschichtet werden, damit Sie während des Backens nichts waschen müssen.

Die beste italienische Hochzeitssuppe

Wir haben Wurstbällchen probiert, fanden sie aber schwer und dicht und das Hinzufügen von Schweinehackfleisch hält sie leicht, aber immer noch extrem würzig. Wenn Sie den Umami-Faktor in dieser Suppe wirklich steigern möchten, werfen Sie eine Parmesanrinde in die Brühe, während sie köchelt.

Italienischer Wurst- und Eierauflauf

Mit Giadas Würstchen und Eierauflauf wird das Frühstück nie langweilig. Sie schmiegt die Eier in eine herzhafte Wurstfüllung für ein Auflaufgericht für die ganze Familie! Achten Sie beim Aufschlagen der Eier darauf, dass das Eigelb intakt bleibt, damit es nach dem Garen des Eiweißes noch etwas flüssig ist.

Käsewurst Rigatoni

Ree's geschichtetes Wurst- und Rigatoni-Gericht kann sofort gekocht oder für eine Nacht im Gefrierschrank aufbewahrt werden, wenn Sie eine pflegeleichte Mahlzeit benötigen.

Italienische Wurstfüllung

Sie könnten an eine Beilage für den Urlaub denken, aber diese ist eine großartige Begleitung zu vielen winterlichen Gerichten wie Schweinekoteletts, Brathähnchen und mehr.

Rigatoni mit Wurst & Fenchel

Sie wissen nicht, was Sie mit Fenchel machen sollen? Ina integriert es in ihre Rigatoni, zusammen mit italienischer Wurst und geriebenem Parmesan für eine erwachsene Version von Mac und Käse.

Sunny's italienischer Eichelkürbis mit Wurstfüllung

Haben Sie ein paar zusätzliche Links mit italienischer Wurst? Verwenden Sie sie, um eine süß-herzhafte Füllung für ausgehöhlten Eichelkürbis zuzubereiten. Es ist die Gemüsebeilage, von der wir sicher sind, dass niemand &lsquono&rsquo sagen kann!

Cannelloni mit italienischer Wurst, Spinat und Ricotta

Eine unserer Lieblingsmethoden, um italienische Wurst zu verwenden? Als Füllung für gefüllte Nudeln. Dieses Rezept verlangt nach hausgemachter Pasta und Sauce. Wenn Sie keine Zeit haben, alles von Grund auf neu zu machen, funktioniert auch das im Laden gekaufte Produkt hervorragend.

Fleischbällchen-Wurst-Subs

Wenn Sie das nächste Mal Slow-Cooker-Fleischbällchen für Fleischbällchen-Subs herstellen, werfen Sie auch etwas italienische Wurst hinein. Es verleiht der Sauce und den köchelnden Fleischbällchen einen zusätzlichen Geschmack und ist eine willkommene Ergänzung zum traditionellen Sandwich.

Spinat, Walnuss und Goldene Rosinen Pesto Pasta mit italienischer Hühnerwurst

Wenn Sie ein schnelles, sättigendes Abendessen brauchen, greifen Sie nach italienischer Wurst. Es kocht schnell und verleiht jedem, mit dem Sie es kombinieren, jede Menge Geschmack.

Italienische mit Wurst gefüllte Champignons

Möchten Sie Ihren gefüllten Pilzen maximalen Geschmack verleihen? Füllen Sie sie mit einer Mischung aus italienischer Wurst, Fenchel, Pilzen und Knoblauch.

Mit Wurst-Spinat gefüllte Muscheln

Wie isst du dein Blattgemüse am besten? Gefüllt in al dente Pasta zusammen mit heißer italienischer Wurst und drei verschiedenen Käsesorten!

Wurst Lasagne

Profi-Tipp: Wenn Sie Lasagne zusammenstellen, wechseln Sie die Richtung Ihrer Pasta mit jeder Schicht. Das gibt dem fertigen Gericht mehr Stabilität!


Wurst- und Bohnenauflauf

Packen Sie Protein in diesen herzhaften Eintopf mit Schweinswürsten, geräuchertem Speck und hausgemachten Baked Beans.

Veröffentlicht: 15. August 2019 um 12:24 Uhr

Machen Sie diesen herzhaften Wurst-Bohnen-Auflauf, dann schauen Sie sich unseren Slow-Cooker-Wurstauflauf, Würstchen und Brei, gesunden Wurstauflauf und weitere der besten Wurstrezepte an.

Zutaten

  • Schweinswürste 6
  • Öl zum braten
  • Räucherspeck 4 Scheiben, gehackt
  • Zwiebel 1 klein, gewürfelt
  • Karotte 1 klein, gewürfelt
  • weiße Bohnen 400g Dose, abgetropft
  • Englischer Senf 1 EL
  • weicher hellbrauner Zucker 1 EL
  • Tomatenpüree 1 EL
  • Hühnerbrühe 200ml
  • glatte Petersilie eine Handvoll, gehackt

Methode

Backofen auf 200 °C/Umluft 180 °C/Gas vorheizen 6. Die Würstchen in etwas Öl in einer Kasserolle anbraten, bis sie rundum gebräunt sind. Die Würstchen herausnehmen, dann Speck, Zwiebel und Karotte dazugeben und 7 Minuten kochen lassen oder bis alles anfängt zu bräunen und der Speck knusprig ist.


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Gebackene Cannelloni

Erleben Sie den Geschmack von Johnsonville-Cannelloni! Ihre Lieblings-Cannelloni-Schalen sind mit Zwiebeln, Pilzen und italienischer Johnsonville-Wurst gefüllt. Die Wurst sorgt für einen zusätzlichen Schub an köstlichen italienischen Aromen. Eine fantastische weiße Sauce wird zusammen mit Mozzarella und Parmesankäse verwendet, um das Essen zu beenden. Wenn alles vorbei ist, haben Sie ein phänomenales Essen und ein neues Lieblingsrezept!

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Zutaten

(19 Unzen) JOHNSONVILLE® Italienische Wurstglieder, aus der Hülle entfernt* (*Schneiden Sie das Wurstglied von einem Ende zum anderen, etwa zu drei Vierteln durch. Drehen Sie das Wurstglied um, greifen Sie die Hülle und ziehen Sie es ab.)

Mozzarella, gewürfelt oder gerieben

BEWERTUNGEN

Richtungen

Die Füllung zubereiten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl, Zwiebel und Pilze 5 Minuten braten lassen, damit die Zwiebel weich wird und die Pilze Flüssigkeit abgeben.

Sobald die meiste Flüssigkeit verdunstet ist, fügen Sie die Wurst hinzu und zerbröckeln sie mit einem Holzlöffel in kleine Stücke, während sie kocht. Rühren und kochen Sie alle Zutaten, bis die Zwiebel weich ist und die Wurst nicht mehr rosa ist und anfängt zu bräunen. Beiseite legen.

Um eine BÉchamelsoße zuzubereiten: Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl hinzufügen und rühren, bis es gut eingearbeitet ist. Langsam Milch dazugeben und glatt rühren. Weiter schlagen, bis die Sauce langsam kocht und anfängt einzudicken. Die Hälfte dieser Sauce unter die Wurstmasse rühren. (Die andere Hälfte zum Übergießen der Cannelloni aufbewahren.) Gewürfelten Mozzarella zur Wurst-Soßen-Mischung geben und weiter rühren, während die Eigelb-Mischung langsam untergerührt wird, um den Deckel zu kombinieren und beiseite zu stellen.

Nudeln nach Packungsanweisung kochen, unter kaltem Wasser abspülen und aufbewahren, dabei darauf achten, dass die Nudeln nicht zerbrechen.

Backofen auf 400 °F vorheizen. Verteilen Sie 3/4 Tasse der reservierten BÉchamelsoße auf dem Boden einer 9x13 Zoll geölten Auflaufform. Löffelfüllung in jedes Nudelrohr. Beginnen Sie an einem Ende und drücken Sie die Füllung mit dem Finger vollständig durch.

Die Cannelloni in die Sauce einlegen und mit der restlichen BÉchamelsoße bedecken.

Mit Mozzarella und Parmesankäse bestreuen und mit Oregano bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen oder bis er durchgeheizt ist und der Käse anfängt, golden zu werden. Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten stehen lassen und dann servieren.