Traditionelle Rezepte

Whoopie Pies mit Quark-Erdnussbutter-Füllung Rezept

Whoopie Pies mit Quark-Erdnussbutter-Füllung Rezept

  • Rezepte
  • Geschirrtyp
  • Kuchen
  • Käsekuchen

Diese marmorierten Whoopie Pies sind mit einer Mischung aus cremiger Erdnussbutter und Quark gefüllt, wodurch sie etwas weniger reichhaltig sind als die übliche Frischkäsefüllung.

Seien Sie der Erste, der das schafft!

ZutatenErgibt: 12 Whoopie Pies

  • 1 Teelöffel Bicarbonat Soda
  • 120ml heißes Wasser
  • 45g Butter, bei Zimmertemperatur
  • 130g Puderzucker
  • 1 1/2 Teelöffel Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 210g einfaches Mehl
  • 120ml Buttermilch
  • 55g ungesüßter Kakao
  • 60g cremige Erdnussbutter
  • Für die Füllung
  • 220g cremige Erdnussbutter
  • 200g 0% Quark
  • 3 Esslöffel Puderzucker
  • dunkle Schokolade, in Stücke geschnitten

MethodeVorbereitung:30min ›Kochen:15min ›Fertig in:45min

  1. Backofen auf 180 C / Gas vorheizen 4. Ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikon-Backmatte auslegen.
  2. In einer kleinen Schüssel Bicarb-Soda in 120 ml heißem Wasser auflösen und rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
  3. In einer Rührschüssel Butter mit beiden Zuckern mit einem elektrischen Handrührgerät cremig schlagen. Fügen Sie Ei hinzu und mischen Sie zusammen, dann fügen Sie Salz und 1/3 des Mehls hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit zusammen. Zum Schluss die Hälfte der Buttermilch und die Hälfte des Bicarb-Wassers hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mit der Hälfte des restlichen Mehls, der restlichen Buttermilch und dem Bicarb-Wasser wiederholen. Dann das restliche Mehl einrühren, die Seiten der Schüssel abkratzen und alles gut vermischen.
  5. Trennen Sie die Mischung in zwei gleiche Teile. In der ersten Schüssel die Erdnussbutter in die zweite und Kakaopulver einrühren. Jede Mischung in einen Spritzbeutel mit großer glatter Tülle füllen und die beiden Beutel in einen dritten Spritzbeutel geben (das ist der Trick, um zweifarbige Whoopie Pies zu machen).
  6. Geben Sie 24 gleich große Häufchen der Mischung auf das Backblech und verteilen Sie sie gut auf dem Backblech. 12 bis 15 Minuten backen. Beobachten Sie sie genau und decken Sie sie bei Bedarf mit Alufolie ab, wenn Sie feststellen, dass sie zu braun werden. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  7. Für die Füllung den Quark mit einer Gabel glatt rühren, Erdnussbutter und Zucker dazugeben und gut verrühren. Sobald die Pasteten vollständig abgekühlt sind, etwas Füllung auf einer unteren Schale verteilen. In die Mitte ein paar Schokostückchen geben und mit einer zweiten Schale bedecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(0)


    • Antihaft-Pflanzenölspray
    • 7 ganze Graham Cracker, grob gebrochen
    • 1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, geschmolzen
    • 4 EL Zucker, geteilt
    • 1 1/3 Tassen bittersüße oder halbsüße Schokoladenstückchen (ca. 8 Unzen)
    • 2/3 Tasse plus 1 3/4 Tassen gekühlte Schlagsahne, geteilt
    • 2 Esslöffel heller Maissirup
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt, geteilt
    • 6 Unzen (1 Tasse) Erdnussbutterchips
    • 2 Esslöffel cremige Erdnussbutter (nicht altmodisch oder frisch gemahlen verwenden)
    1. Backofen auf 350 °F vorheizen. Sprühen Sie eine Glaskuchenform mit einem Durchmesser von 9 Zoll mit Antihaftspray ein. Graham Cracker, geschmolzene Butter und 2 Esslöffel Zucker in der Küchenmaschine mixen, bis sich feuchte Klumpen bilden. Drücken Sie die Krümelmischung über den Boden und die Oberseite der vorbereiteten Kuchenform. Backen Sie die Kruste, bis sie leicht gebräunt ist, etwa 15 Minuten.
    2. Kombinieren Sie in der Zwischenzeit Schokoladenstückchen, 2/3 Tasse Sahne, Maissirup und 1 Teelöffel Vanille in einer mikrowellenfesten Schüssel. Mikrowelle bei mittlerer Hitze, bis die Schokolade weich wird, etwa 3 Minuten. Schneebesen, bis sie geschmolzen und glatt ist. Die Schokoladenmischung auf dem Boden der Kruste verteilen. 10 Minuten einfrieren.
    3. Mikrowellen-Erdnussbutter-Chips und 3/4 Tasse Sahne in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel bei mittlerer Hitze in 15-Sekunden-Intervallen, nur bis die Chips weich werden, unter häufigem Rühren. Erdnussbutter und 1 Teelöffel Vanille unterrühren. Kühl bis kaum lauwarm. Die verbleibende 1 Tasse Sahne und 2 Esslöffel Zucker in einer mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sehr dick, aber noch keine Spitzen halten, in 3 Zugaben in die Erdnussbuttermischung falten. Mousse über die Schokoladenschicht geben. Kühlen Sie mindestens 1 Stunde und bis zu 1 Tag.

    Caroline macht.

    Wer erinnert sich an Whoopie Pies? Sie waren der letzte Schrei vor fünf oder sechs Jahren, als mir ein Freund eine Whoopie Pie-Backform und ein Rezeptbuch schenkte, und ich machte Walnusspeitsche und Schokoladen, die wie Weihnachtspudding dekoriert waren.

    Ich liebte den Geschmack und die Textur, irgendwo zwischen Kuchen und einem weichen Keks, und als ich an einem Wochenende im August zu meiner Familie fuhr, beschloss ich, etwas zum Mitnehmen zu machen. Ich wollte für einen Vater sorgen, der keine Schokolade isst, und einen Ehemann, der nicht viel Kuchen isst, es sei denn, es ist Schokolade - es gibt ein paar andere Dinge, die er mag, also habe ich mich schnell für Toffee entschieden.

    Im Whoopie Pie Book von Claire Ptak gibt es ein Rezept für salzige Karamell-Whoopies. Sie schlägt vor, es mit ihrer Karamell-Schweizer Buttercreme zu servieren, aber das verwendet rohes Eiweiß und meine Schwester ist schwanger. Ich hatte tatsächlich etwas gesalzenen Karamell-Puderzucker von Sugar and Crumbs, also entschied ich mich, diesen zu verwenden.

    Ich habe etwa 9 große Whoopie Pies aus der Mischung bekommen - selbst wenn ich versuche sie kleiner zu machen, scheinen sie riesig zu werden!

    Du brauchst:
    300g einfaches Mehl
    2 TL Backpulver
    1/4 TL Salz
    125g Butter
    120ml Vollmilch
    200g hellbrauner Zucker
    2 Eier
    1 TL Vanilleextrakt

    Die Butter in einem Topf mit der Milch schmelzen, dann vom Herd nehmen.

    Zucker, Eier und Vanille in einer Schüssel verquirlen, dann Mehl, Backpulver und Salz mischen. Gießen Sie die Milchmischung ein und rühren Sie, bis sich alles verbunden hat. Im Kühlschrank 30 Minuten kalt stellen. Währenddessen Backofen auf 180 °C vorheizen.

    10-12 Minuten backen, bis sie aufgegangen, aber noch leicht weich sind. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.

    Für die Füllung habe ich den vorgewürzten gesalzenen Karamell-Puderzucker mit etwas Margarine geschlagen und damit die Whoopie Pies zusammengelegt.


    30 lohnende Weight Watchers Desserts

    Wenn Sie wie immer das vollständige Rezept für eines dieser Weight Watchers-Desserts anzeigen möchten, klicken Sie bitte auf den Link unter jedem Bild. Ich hoffe dir gefällt es!

    Haben Sie Schwierigkeiten, Ihre Diät einzuhalten? Essen Sie ungesunde Lebensmittel, wünschen sich aber gesunde, gesunde Mahlzeiten? Laden Sie dieses Rezeptbuch von Weight Watchers herunter, das mit 100 gesunden Rezepten gefüllt ist, die nicht nur EINFACH zuzubereiten sind, sondern auch tatsächlich SCHMECKEN.

    1. Hot Fudge Pudding Cake

    Dieser leckere Hot Fudge Pudding Cake kommt mit nur 6 Weight Watchers Smart Points!

    Ein Muss, wenn Sie Lust auf etwas Warmes und Schokoladiges haben.

    Von: mytastydish.com

    2. 2 Zutaten Kürbis Brownies

    Es ist wirklich erstaunlich, wie einfach diese 2 Ingredient Pumpkin Brownies zu schminken sind!

    Alles, was Sie tun müssen, ist, die beiden Zutaten zu mischen und tolle Brownies zu machen!

    Von: cookeatgo.com

    3. No Bake Graham Cracker Cheesecake – 3 SmartPoints

    Nur 3 Smart Points No Bake Graham Cracker Cheesecake. Ähm lecker, ja bitte!

    Von: skinnypoints.com

    4. Weight Watchers Sunshine Cake

    Dieser Sonnenkuchen wird jeden Tag erhellen und ist so einfach zuzubereiten! Alles was Sie brauchen sind 5 einfache Zutaten.

    Von: rezept-diaries.com

    5. Weight Watchers Peanut Butter Whip Frozen Treats

    Dieser leckere Leckerbissen ergibt nur 1 Punkt pro Leckerbissen!

    Von: midlifehealthyliving.com

    6. Erdnussbutterbällchen – 2 SmartPoints

    Diese Bonbons sind wie die Peanut Butter Cups von Reese und machen Kindern Spaß, weil Sie sie nicht kochen müssen.

    Von: 55recipes.com

    7. 2 Point Weight Watchers Brownie Cupcakes

    Dieses Rezept ist zuckerarm, aber reich an Geschmack. Auch wenn Sie nicht auf Weight Watchers sind … dies ist ein großartiger Genuss!

    Von: tatertotsandjello.com

    8. Weight Watchers Zimt-Zucker-Pizza

    Hier ist ein schnelles und einfaches hausgemachtes Zimtzucker-Weight Watchers-Rezept – schnell und einfach zuzubereiten, wenn Sie einen herzhaften und süßen Leckerbissen wünschen. Es kommt auf 5 Punkte pro Portion.

    Von: kimspireddiy.com

    9. 2 Zutaten Brownies

    Haben Sie keine Angst vor diesen 2 Zutaten-Brownies. Im Ernst, sie sind sooo feucht, dass Sie schockiert sein werden, wenn sie aus dem Ofen kommen!

    Von: midgetmomma.com

    10. Weight Watchers unverschämte Oreo Lasagne

    Das Unverschämte an dieser Oreo-Lasagne ist, wie toll sie für nur 6 Smartpoints schmeckt.

    Von: 55recipes.com

    11. Schokoladen-Marshmallow-Fudge-Rezept – 5 Punkte

    Ein einfach zuzubereitendes, hausgemachtes Marshmallow-Fudge-Rezept, das cremig, reichhaltig und dekadent ist.

    Von: laaloosh.com

    12. Weight Watchers Kürbis-Gewürz-Kuchen-Muffins

    Einfach & lecker mit nur 2 Zutaten, diese Gewürzkuchen-Mini-Muffins sind jedes Mal ein Hit, wenn ich sie mache.

    Von: einfach-ernährt-wohnen.com

    13. Weight Watchers One Point Mug Cake

    Suchen Sie ein schnelles und einfaches Dessert, das Sie schnell in der Mikrowelle zubereiten können? Dann probiere diesen Tassenkuchen für nur 1 Punkt!

    Von: rezeptesolution.com

    14. Chocolate Chip Cookies Rezept – 3 Punkte

    Befriedigen Sie Ihren süßen Zahn mit diesen schuldfreien Schokoladenkeksen, die in Ihrem Mund schmelzen.

    Leicht und lecker sind sie der perfekte Abschluss jeder Mahlzeit.

    Von: laaloosh.com

    15. Zitrone Low Point Weight Watchers Dessert

    Dieses Lemon Weight Watchers Dessert mit 2 Zutaten, 2 Punkten, ohne Backen ist einer meiner Favoriten, wenn ich versuche, mich zu benehmen. Es ist so einfach zu machen und immer ein Publikumsliebling

    Von: fynesdesigns.com

    16. Weight Watchers Zitronenriegel (3 Pkt.)

    Mit diesem Rezept kann ich den ganzen leckeren Zitronengeschmack haben und dabei nur 3 Punkte verwenden!

    Ein Rezept, das die ganze Familie genießen kann, ohne sich schuldig zu fühlen!

    Von: isavea2z.com

    17. Kürbiskuchen-Cupcakes – 3 Smart Points

    Wenn Sie Kürbiskuchen lieben, werden Sie diese köstlichen Kürbiskuchen-Cupcakes definitiv für nur 3 Punkte lieben!

    Von: skinnypoints.com

    18. Butterfingerkuchen

    Einfach, leicht und süß! Dieser Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten und die Kombination aus Schokolade und Karamell ist ein Traum!

    Von: rezeptesolution.com

    19. Ultimative Blaubeermuffins

    Einer dieser Muffins hat nur 6 Weight Watcher-Punkte und war zum Frühstück sehr sättigend.

    Sie haben einen Zimt-Zucker-Topping auf der Oberseite und viele frische Blaubeeren in der Mitte.

    Von: rezept-diaries.com

    20. Das beste Bananenbrot

    Lecker, das beste Bananenbrot aller Zeiten, und kommt mit nur 6 Weight Watchers Smart Points.

    Wie Oprah sagte, können Sie jetzt Brot essen und gleichzeitig abnehmen!

    Von: skinnypoints.com

    21. Weight Watcher's Berry Crisp

    Von: lowrecipes.net

    22. Weight Watcher Dole Peitsche

    Diese leckere Ananaspeitsche gibt es nur 3 Punkte!

    Von: 55recipes.com

    23. Weight Watchers Pineapple Angel Food Cake

    Dieser einfache 2-Ingredient Weight Watchers Ananas Angel Food Cake lässt sich in wenigen Minuten zusammenrühren.

    Alles, was Sie brauchen, ist eine Schachtel mit Angel-Food-Kuchenmischung und eine Dose mit zerkleinerter Ananas, um einen feuchten und köstlichen kalorienarmen Kuchen zu kreieren, den jeder lieben wird.

    Von: einfach-ernährt-wohnen.com

    24. Weight Watchers Blueberry Dessert

    Mit ein paar Weight Watchers-Zutaten können Sie dieses erstaunliche gefrorene Blaubeer-Dessert mit nur 3 Zutaten zubereiten.

    Von: kimspireddiy.com

    25. Weight Watcher's Single Serve Chocolate Chip Lebkuchen-Tassenkuchen

    Ein einfaches Rezept für einen Lebkuchen, der in nur 10 Minuten fertig ist! Voller gemütlicher Aromen und viel Schokolade – aber mit nur 135 Kalorien kommt es ohne Schuldgefühle.

    Von: oneoffood.com

    26. Chocolate Whoopie Pies mit Marshmallow Cream

    Gönnen Sie sich einen Liebling aus der Kindheit, ohne es zu übertreiben. Nur 5 SmartPonts.

    Von: kitchme.com

    27. Nichts tun Tornado-Kuchen

    Von: skinnypoints.com

    28. Dünner Apfelkuchen

    Dieser leckere Apfelkuchen hat nur 7 Punkte pro Portion und ist es wert!

    Von: slenderberry.com

    29. Weight Watchers Frozen Grasshopper Pie

    Dieser gefrorene Heuschreckenkuchen ist das perfekte Dessert an einem warmen Tag, wenn die Vögel zwitschern oder zum St. Patrick's Day. Aber natürlich muss es kein Feiertag sein, um diesen gefrorenen Leckerbissen zu servieren!

    Von: rezept-diaries.com

    30. Weight Watchers Orange Fluff

    Wenn Sie das noch nie gegessen haben, müssen Sie es unbedingt ausprobieren.

    Ich betrachte es überhaupt nicht als Diätdessert. Es ist leicht, erfrischend und befriedigt alle Naschkatzen.

    Von: thecountrycook.net

    Haben Sie Schwierigkeiten, Ihre Diät einzuhalten? Essen Sie ungesunde Lebensmittel, wünschen sich aber gesunde, gesunde Mahlzeiten? Laden Sie dieses Rezeptbuch von Weight Watchers herunter, das mit 100 gesunden Rezepten gefüllt ist, die nicht nur EINFACH zuzubereiten sind, sondern auch tatsächlich SCHMECKEN.

    Auf der Suche nach weiteren Rezepten? Schauen Sie sich diese an:


    Whoopie Pies mit Quark-Erdnussbutter-Füllung Rezept - Rezepte

    Vielen Dank für Ihr Interesse an den Rezepten auf dieser Seite. Wenn Sie sich entscheiden, diese Rezepte zu verwenden, hoffe ich, dass Sie mir eine Nachricht hinterlassen, um mir mitzuteilen, wie es für Sie ausgeht!

    Sie können diese Site hier per RSS-Feed abonnieren, mir auf Twitter folgen oder meine Facebook-Seite "liken", um regelmäßige Updates zu erhalten!

    Vielen Dank für Ihr Interesse und Ihre Unterstützung!

    Brote & Teige
    Speck, Schnittlauch & Frischkäsebrötchen
    Bananen-, Dattel- und Walnussbrot
    Grundlegende Pizzakrusten
    Brioche-Teig (Mini-Brioche)
    Zimt-Pekannuss-Röllchen mit gesalzener Ahornglasur
    Challah-Brot
    Einfaches Honig-Sesam-Brot
    Kräuter & Knoblauch Focaccia
    Irisches Soda-Brot
    Ananas Choux Fritters
    Pita-Brot
    Schneller Pizzaboden mit dünner Kruste
    Sandwichbrot
    Gedämpfte Brötchen mit Sesam-Schweinefleisch mit fünf Gewürzen
    Hefe-Baiser-Kaffeekuchen
    Zucchini-Schnellbrot

    Zuckerguss, Glasuren und süße Saucen
    7-Minuten-Zuckerguss
    Bestes Orangenglasur
    Schokoladen-Schweizer Baiser-Butter-Creme-Zuckerguss
    Kokosmilch 'Magic' Frosting
    Kaffeeglasur
    Frischkäsesauce
    Cremige Vanille-Füllung
    Dulce de Leche - Schnellkochtopf-Methode
    Ingwer-Honig-Dip-Sauce
    Hausgemachter Fondant
    Limettenquark
    Limetten-Frischkäse-Glasur
    Mangoquark
    Mango Swiss Baiser Buttercreme
    Orangenglasur (mit echtem Orangensaft hergestellt)
    Erdnussbutter-Karamell-Sauce
    Erdnussbutter-Glasur
    Granatapfelglasur (hergestellt mit echtem Granatapfelsaft)
    Erdbeerglasur (mit frischem Erdbeerpüree)
    Sonnenblumenkernbutter Zuckerguss/Füllung
    Schweizer Baiser-Buttercreme-Zuckerguss
    Vanille Buttercreme
    Geschlagene Schokoladen-Ganache

    Muffins, Scones und andere Frühstücksspeisen
    Apfel-Heidelbeer-Muffins
    Apfel-Hafer-Muffins
    Muffins mit Speck, Pilzen und Spinat
    Bananen-Muffin mit Haferflocken-Streusel-Topping
    Beeren-Bananen-Muffins
    Brombeer-Hafer-Scones
    Blaubeer-Muffin-Streuselkuchen
    Karottenkuchen Pfannkuchen
    Karotten-Frühstücksmuffins
    Cherry Dark Chocolate Chunk Muffins
    Cranberry-Orangen-Scones
    Getrocknete Blaubeer-Scones
    Herzhafte Muffins mit Feta, Feigen und Honig
    Französische Frühstücksmuffins
    Gruyère & Karamellisiertes Zwiebel-Sandwich
    Gesunder Bananen-Heidelbeer-Frühstückskuchen
    Gesunde Bananen-Nuss-Muffins
    Jaffa-Kuchen-Muffins
    Ahorn-Hafer-Walnuss-Scones
    Mokka-Orangen-Muffins
    Affenbrot-Muffins'
    Einfacher Pfannkuchenteig ohne Fehler
    Haferflocken Cranberry Muffins
    Orangen-Walnuss-Scones
    Pfirsich-Aprikosen-Muffins
    Red Velvet White Chocolate Chip Pancakes
    Sesam-Honig-Granola
    Sauerteigwaffeln
    Erdbeer-Muffins mit weißer Schokolade
    Dreifache Schokoladen-Muffins
    Walnuss-Muffins
    Hefe-Baiser-Kaffeekuchen

    Kuchen, Torten und Käsekuchen
    Beeren-Apfel-Streuselkuchen
    Crack Pie (Rezept für Momfuku-Milchriegel)
    CMango-Mascarpone-Käsekuchen mit Kardamom-Schlagsahne
    Zitronen-Limetten-Baiser-Torte
    Limettentorte
    Mango-Orangen-Ingwer-Tarte Tatin (Gästeeintrag)
    Schokoladenkuchen ohne Muh
    Einfache Apfeltorte
    Erdbeeren & Creme Mousse Pie (Gästeeintrag)

    Herzhafte Saucen, Aufstriche & Dips
    Baba Ganoush
    Grundlegende Tomatensauce für Pizza
    Basilikum-Walnuss-Pesto
    Hausgemachter Boursin-Käse
    Hausgemachter Quark
    Hummus
    Pizza Soße
    Rauchige Barbecue-Sauce
    Würzige Pflaumensauce


    Rezepte: Kuchen zum Muttertag, Niegllas Kaffee und Walnusskuchen

    Gepostet um 17:23 Uhr von Sarah @ Memoirs of an Amateur Cook , am 18. März 2012

    Heute ist hier in Großbritannien Muttersonntag. Herr MAC und ich dachten, wir machen dieses Jahr etwas anderes und backen unseren Mamas’ Kuchen zur Abwechslung… sagen Danke für all ihre Liebe und Unterstützung.

    Herr MAC wählte für seine Mutter ein Nigella Lawson-Rezept für ‘Coffee and Walnut Layer Cake’ (ohne Walnüsse!). Das Rezept schien einfach genug, so dass wir nicht dachten, dass wir irgendwelche Probleme haben würden und bereiteten die Küche eifrig für eine Backsession vor. Alles schien gut zu laufen, bis wir die erste Schicht aus dem Ofen holten…. Mir fiel plötzlich ein, dass ich beim Backen von Schichtkuchen nicht weit davon entfernt bin, nutzlos zu sein! Ich weiß nicht warum, aber meine Schichten wirken immer ziemlich dünn und es fehlt etwas. Ich benutze die richtige Pfannengröße und befolge die Anweisungen genau, aber irgendwie schaffe ich es nie ganz richtig. Die erste Schicht war kein großer Erfolg und mein lieber Freund überließ es mir freundlicherweise, sie aus der Pfanne zu holen. Ich hatte ziemliche Angst, dass es vor meinen Augen zerbröselt und wir von vorne anfangen müssen! Aber am Ende habe ich es geschafft und unsere zweite Schicht war viel besser. Sie fragen sich sicher, warum ich nicht beide Schichten gleichzeitig gebacken habe? Ein Anfängerfehler, den ich kenne….Ich muss sicherstellen, dass mehr Kuchenformen gekauft werden !!

    Herr MAC machte weiter und machte das Sahnehäubchen, das wirklich lecker und ganz einfach zu machen war. Der Großteil des Rezepts wurde in einer Küchenmaschine zubereitet, war also wirklich einfach und schonend für Hände und Handgelenke – immer ein Bonus. Das Rezept finden Sie auf Nigellas Website hier.

    Mr MAC’s (etwas wackelig) Kaffee-Schichtkuchen

    Als nächstes machten wir uns daran, den Kuchen meiner Mutter zu backen. Ich entschied mich für einen ‘Apple Streusel Cake’ aus dem wunderbaren Kolibri Bakery ‘Cake Days’ Kochbuch. Für diejenigen unter Ihnen, die regelmäßig meinen Blog lesen, wissen Sie, dass ich ein großer Fan dieses Kochbuchs bin und es wärmstens empfehlen würde, es zu kaufen. Ich arbeite mich langsam durch die leckere Rezeptauswahl und hoffte, dass dieses Rezept meiner Mutter besonders gut gefallen würde.

    Ich würde empfehlen, einen Blick auf ihre Website zu werfen. Wenn Sie im Großraum London wohnen, können Sie ihre köstlichen Köstlichkeiten nicht nur bestellen, ihr Blog bietet auch viele Neuigkeiten und nützliche Tipps, wie zum Beispiel wie man Cupcakes erfolgreich einfriert und fünf Artikel, die jeder Bäcker in seiner Küche haben sollte!

    Wie auch immer, zurück zum Kuchen! Wie bei vielen Kolibri-Rezepten fand ich es ziemlich einfach und nicht zu nehmen und es sah wirklich lecker aus (tatsächlich haben wir ein Stück bei meiner Mutter und meinem Vater probiert und es hat nicht enttäuscht, auch wenn Das sage ich selbst!). Es ist im Grunde ein Vanillebiskuit mit geschnittenen Äpfeln oben und einem Zimt-Crumble-Finish. Auch hier hätte ich mir gewünscht, dass der Schwamm dicker gewesen wäre und er trotz des gründlichen Einfettens und Bemehlens im Voraus ziemlich an der Dose klebte. Ich denke, es ist definitiv an der Zeit, diese neuen Kuchenformen zu kaufen !!

    Apfelstreuselkuchen direkt aus dem Ofen

    Die Kuchen sind nicht ganz so gut geworden, wie wir es uns erhofft hatten, aber unsere Mütter schienen glücklich zu sein und das ist am Ende des Tages das Wichtigste. Ich habe es wirklich genossen, ihnen eine Kleinigkeit zu machen, nur um Danke zu sagen, dass sie so wundervolle, nachdenkliche Mütter und positive Einflüsse in unserem Leben sind.

    Teile das:

    So was:


    Das Menü am 21. Dezember 2012:

    Waygu Bresaola 10
    Foie Gras Mousse mit Stachelbeere 7
    Leichte Sauerbraten Lammrippchen mit gebratenem Knoblauch 13
    Kobe Short Rib Crudo mit gealtertem Sardellenextrakt 14
    Prociutto Wrapped Datteln mit Gorgonzola & Saba 6
    Hausgemachte Weißwurst mit Apfelbutter 6

    FAMIGLA CHIARELLI:
    In der Pfanne geschmorte Tintenfische - Knoblauchbrot, Guanciale und Weißwein 14
    HANDGESCHNITTENE FETTUCCINI- Schweins- und Salbeiwurst, Eichelkürbis & gebackener Parmesan 12
    BURRATA SALAT FÜR ZWEI- Giardiniera, gegrilltes Brot, EVOO, Balsamico 26
    DAS KNOCHENMARK - Seeigel, Bratkartoffeln, Meyer-Zitronen-Aioli und Baby-Selleriegrün 15

    FAMILIE DIETERLE:
    Geschmorte Ente & Brezelknödelsuppe - Buchenpilze, Grünkohl & Majoran 13
    BABY RED OAK & LADY APPLE SALAD- Cambozola Blauschimmelkäse & würzige Kürbiskernvinaigrette 12
    BADISCHE SCHUPFNUDELN - Geschmortes Kaninchen, Rote Beete, Estragon & Riesling-Sahnesauce 15
    EINGELEGTER HERINGSALAT - Geröstete Babyrüben, Meerrettichcreme, Pistazien & Baby Rucola 14

    GEGRILLTES WILDHÄHNCHEN - Fenchel, gebratene Salami & Rosenkohl Panzanella 24
    GESCHMORTES BEEF BRISKET “BRACIOLE”- Hausgemahlene Polenta, Eskariol, Pecorino & rote Soße 25
    GERÖSTETER GANZER HEN OF THE WOODS-PILZ- Kardon-Sahnekohl, knusprige Zwiebeln & Trüffel-Pilzjus 26
    SAUTEED STONE BASS “VITELLO TOMATO”- Fingerling Kartoffeln, Cippolini-Zwiebeln, Oliven, süßes Brot & Thunfischbauchsauce 30

    GEGRILLTES WAYGU CULOTTE STEAK - Blumenkohl Gratin, Brunnenkresse &. Bierenauslese Vinaigrette 33
    GEBRATENES ENTENSCHNITZEL- Quarkspätzle, Haselnüsse, Gurken-Kartoffelsalat & gedünstete Wolfsbeeren 28
    Wacholder geschmorter Lammhals - Rutabaga-Püree, ganze geröstete Karotten & rotes Sauerkraut 23
    PFANNENGERÖSTETER SCHOTTISCHER LACHS - Kohl, Pastrami & warme Senfsauce 25

    BAMBUSREISRISOTTO - Lauchpüree, gedämpftes Ei & Parmesan 14
    GEGRILLTER BABY ROMAINE SALAT- Pecorino & warme Zitronen-Sardellen-Vinaigrette 10
    MASHED STUMPF - Schnittlauch geschnitten 10
    DRY AGED BEEF FAT FRITED POTATOES - Eingelegte rote Zwiebel & Paradieskörner Aioli 10


    Keine Oreo-Kekse backen

    Ergibt 30-34 Sandwich-Kekse

    • 1 Tasse Walnüsse (siehe Ernährungslink unten, für Ersatz) (120g)
    • 1 und 1/3 Tasse entkernte Datteln (ich empfehle Sunmaid, die weicher sind) (200 g)
    • 1 TL reiner Vanilleextrakt
    • 1/8 TL plus 1/16 TL Salz
    • 3 EL normales Kakaopulver (oder in den Niederlanden verarbeitet für mehr „Keks“-Geschmack)
    • Kokosbutter oder rohe Cashewbutter (siehe Ernährungslink unten, für Ersatz)
    • optional: Süßungsmittel nach Wahl, wenn eine süßere Füllung gewünscht wird

    Die ersten 5 Zutaten in einer Küchenmaschine mischen und verarbeiten, bis die Datteln sind ganz und gar aufgebrochen. (Ich habe einen Cuisinart verwendet. Für beste Texturergebnisse verwenden Sie keinen Mixer.) Übertragen Sie den Teig in einen Ziploc-Beutel, verschließen Sie ihn und zerdrücken Sie ihn zu einer festen Kugel. Dann auf ein Blatt Wachs- oder Pergamentpapier ausrollen und mit Ausstechformen Kreise (oder andere Formen!) formen. Kühle oder friere die Kreise für einige Minuten ein, damit sie fester sind und sich daher leichter frosten lassen. Sobald sie fest ist, die Füllung auf 1/2 der Kreise verteilen und dann mit den restlichen Kreisen belegen.

    Diese werden am besten im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt, da Kokosbutter bei Raumtemperatur schmilzt. (P.S. Kokosnussbutter hat wirklich keinen kokosnussartigen Geschmack, wenn Sie sich darüber Sorgen machen. Sein Geschmack ist eher wie Shortbread. Sie können jedoch auch eine der anderen Optionen verwenden, wenn Sie möchten.)

    Wann hattest du das letzte Mal einen Oreo?

    Ich mag keine harten Kekse, daher war ich bei Oreos nie wirklich groß. Aber ich Liebe der Keks-n-Sahne-Geschmack. Cookies 'n Cream Eis, Cookies 'n Cream Cupcakes, Cookies 'n Cream Lippenbalsam… ja, so etwas machen sie!

    Erinnern Sie sich an das Spiel, bei dem zwei Personen den Oreo drehen und die Person mit der cremefarbenen Seite angeblich Glück haben wird? Ich glaube, in der Grundschule haben wir das Spiel jeden Tag beim Mittagessen gespielt. Es wurde nie alt.

    Randnotiz: Wie ich bereits schrieb, soll das heutige Rezept kein exakter Nachahmer für Oreos sein. Daran arbeite ich noch… Ich habe den Keksteil unten, aber ich stecke beim Füllen von Ideen fest, da ich versuche, keine Kokosnussbutter oder Tofu zu verwenden (da so viele Leute nach Ersatz fragen, wenn ich Rezepte mit diesen Zutaten mache . Ihr seid alle ein harter Haufen!


    Schau das Video: Food in Rome - Wood Fired Pizza - Italy (Januar 2022).