Traditionelle Rezepte

6 Sonntagsbrunch-Cocktails

6 Sonntagsbrunch-Cocktails

Schlagen Sie dieses Wochenende ein paar Mimosen, Bellinis und Bloody Marys auf

Der Sonntag verdient als Tag viel mehr Anerkennung, als ihm zugesprochen wird. Dies ist der universelle Ruhetag, der eine Tag des Wochenendes, an dem Sie wahrscheinlich nicht so viele Verpflichtungen haben wie am Freitag und Samstag. Es ist ein Tag, um dich zu beruhigen und zu sagen: Hey, ich könnte das heute tun, oder ich könnte einfach bis Montag warten! Vor diesem Hintergrund gibt es eine besondere Möglichkeit, diesen Sonntag optimal zu nutzen: mit Cocktails.

Der beste Weg, um den lustigen Sonntagstag zu nutzen, besteht darin, ein paar Ihrer Lieblingscocktails und ein paar Ihrer Lieblingsfreunde zu finden, mit denen Sie sie genießen können. Vor allem in der Sommerzeit. Der sonntägliche Spaßtag ist ein perfekter Weg, um Ihr Wochenende zu beenden und mit einem offenen Geist in die Arbeitswoche zu gehen. Sie haben vielleicht eine lange Woche vor sich, aber zumindest haben Sie nächsten Sonntag, auf den Sie sich freuen können!

An einem typischen Sonntag starte ich den Morgen gerne mit einem Brunch. Dies führt schließlich zu Cocktails im Brunch-Stil, also Mimosen, Bellinis und Bloody Marys. Danach ist der Tag so ziemlich offen für alles, was das Herz begehrt. Ein entspannter Tag auf dem Balkon würde mit einem Glas weißer Sangria hervorragend ergänzt. Vielleicht ein Tag am Pool oder am Strand? Für mich ist alles Kalte, Sekt und mit Gin perfekt.

Anstatt also am kommenden Sonntag den Tag zu verschlafen, nutze das neue betrunkene Wissen, das du gleich lernen wirst, und mixe ein paar lustige Sonntagscocktails, die den Sonntag zu deinem neuen Lieblingstag der Woche machen.

Klicken Sie hier für sechs Sonntagsbrunch-Cocktail-Rezepte.

– Sara Kay, Der Geist


Sonntagsbrunch-Cocktail-Rezepte: Vier Top-Tipps für deinen Sonntagsbrunch

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Heute Morgen: Experte teilt Rezept für perfekten Gin Tonic

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Wenn Sie einen besonderen Anlass planen oder einfach nur besonders dekadent sein möchten, gibt es nichts Besseres als einen Sonntagsbrunch. Sonntage mögen offiziell ein Ruhetag sein, aber ein bisschen Genuss an einem Sonntag hat nie geschadet. Egal, ob Sie vorhaben, Ihre Naschkatzen zu befriedigen oder Halloumi und Avocado-Toast zu verschlingen, ein klassischer Sonntagsbrunch bietet jede Menge Spaß.

Im Trend

Und das Wichtigste bei jedem Sonntagsbrunch sind natürlich die Getränke.

Egal, ob Sie nach frei fließendem Champagner oder einer klassischen Bloody Mary suchen, es gibt viele großartige Möglichkeiten.

Cocktails sind eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, Ihrem Sonntagsbrunch etwas Farbe zu verleihen.

Und Express.co.uk hält vier köstliche, bewährte Rezepte für Sie bereit.

Sonntagsbrunch-Cocktails: Genießen Sie dieses Wochenende einen Sonntagsbrunch (Bild: GETTY)

Sonntagsbrunch-Cocktails: White Sangria ist ein leichtes und erfrischendes Getränk zum Brunch (Bild: GETTY)

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22 Brunch-Cocktails zum Auftakt Ihres Wochenendes

Kaffee und Orangensaft? Als ob. Faule Samstage und Sonntage verlangen nach etwas Stärkerem. Diese von Frühstücksgerichten inspirierten Drinks – oder passend dazu gemischt – sorgen für einen temperamentvollen Start in den Tag.

Im Zusammenhang mit:

Foto von: Spencer Pernikoff

Foto von: Marcella Thompkins

Foto von: Galdones Photography

Dunk This Donut: Tampa

Datz&rsquos Bar-Managerin Morgan Zuch hat ihr ganzes Leben in Florida gelebt, und wenn es um Kaffee geht, bevorzugt sie ihn oft eisgekühlt. Um ihren koffeinhaltigen Cocktail zuzubereiten, beginnt sie mit Bohnen des lokalen Rösters Joffrey&rsquos, die gemahlen, gebraut und mit Roggen, Schwarznussbitter und Grind Coffee Liqueur, einer Zusammenarbeit von Baristas und Barkeepern, gemischt werden. Der skurrile Augenöffner wird in einem Coupé-Glas serviert und mit einem Mini-Donutpulver aus der Bäckerei Dough garniert.

Honey Buzz Milk Punch: New Orleans

Nachdem sie über einen Barkeeper gelesen hatte, der Genever mit Weißbrot infundiert hatte, kaufte SoBou&rsquos-Barchefin Laura Bellucci all ihre Lieblings-Cerealien und startete ihre eigenen Kohlenhydrat-Infusionsversuche. Honey Nut Cheerios in Rum haben sich durchgesetzt. Um Honey Buzz Milk Punch zu kreieren, schüttelt sie den Rum mit Honigsirup, El Guapo Holiday Pie Bitters und Vollmilch, alles abgesiebt und garniert mit Müsli und gemahlenem Zimt. "Es ist verspielt und albern und es schmeckt wie ausgefallene, manipulierte Getreidemilch", sagt sie.

Die große Bergamotte: San Diego

Chefkoch Johnny Rivera von Great Maple wollte einen Cocktail auf Zitrusbasis kreieren, der sauber, erfrischend und für den Morgen geeignet ist. Benannt nach der Orangensorte, die Earl Grey Tee sein unverwechselbares Aroma und Geschmack verleiht, mischt der kräuterige und duftende Great Bergamot Wodka mit Bergamotte mit Ingwerlikör, Rosmarin, Ananassaft, Zitrone, Agave und Zitrusbitter, serviert auf einem großen Würfel und mit einem Rosmarinzweig garniert.

Frühstück Negroni: San Francisco

Wer sagt, dass ein klassischer Negroni – dieses alkoholische, bittere Getränk, das 1919 vom gleichnamigen italienischen Grafen erfunden wurde – nicht in den frühen Morgenstunden genossen werden kann? Die Version von Wildhawk-Partner Jacques Bezuidenhout ruft Kindheitsnostalgie hervor, da Wermut mit gepufftem Schokoladen-Müsli und Schokoladensalz-Bitter angereichert ist, um die Bitterkeit des Campari und den Kick von Gin auszugleichen. Der Tropfen wird auf Eis serviert und mit Orangenschalen garniert, die in Sterne und Herzen geschnitten sind, ähnlich wie glückliche Marshmallows in einem Müsli, das von einem Kobold serviert wird.

Speck-, Ei- und Käsecocktail: St. Louis

Das zwanglose Kaffeehaus Half & Half nimmt Aromen, die die Leute beim Frühstück lieben – süß, salzig, rauchig und cremig – und kombiniert sie im Bacon, Egg & Cheese Cocktail. Kaltgeräucherter Bourbon, Ahornsirup und Zitronensaft werden mit einem Vollei und Mascarpone-Käse trocken geschüttelt (für ein cremiges Mundgefühl), dann auf Eis geschüttelt und in ein Coupe-Glas abgeseiht.

Das Texas-Frühstück: Austin

„Das Getränk ist von den Aromen eines Lagerfeuermorgens inspiriert“, bemerkt Sean Downey, Barkeeper im The Water Trough at Lone Star Court. "[It] verwendet süße und herzhafte Zutaten, um die Würze und Fruchtigkeit von Texas Rye Whiskey zu ergänzen." Er beginnt mit lokalem Roggen, fügt dann einen einfachen Sirup auf brauner Zuckerbasis, Ahornsirup, prickelnden Apfelwein und hausgemachten kandierten Speck hinzu und krönt das Ganze mit einer Zimtstange.

Ein Gentleman's Breakfast: Los Angeles

Earl Grey Tee: Dallas

Der Friedensstifter: Phoenix

Karibischer Milchpunsch: New Orleans

Erholung: Dallas

Nach der Philosophie, dass ein wenig Hundehaar und ein Energy-Drink morgens nach dem Übertrinken helfen, verstärkt dieser Cocktail im Ivy Kitchen in Dallas Vanille-Wodka mit frischem Orangensaft, einfachem Sirup und Red Bull, garniert mit einer Orangenscheibe für ein wenig Vitamin C. „Wir haben den Recovery kreiert, weil wir ein Getränk haben wollten, das den Erholungsprozess nach einer langen Nacht des Trinkens am Vortag repräsentiert“, erklärt General Manager Dustin Marshall. "Es ist beliebt bei unserem Wochenendbrunch und funktioniert auf jeden Fall!"

Tomate / Muschel: New York City

Tanta Bloody Mary: Chicago

Frühstück Bourbon: Philadelphia

Sicher, es ist irgendwo fünf Uhr, aber warum warten? Die erste Mahlzeit des Tages ist die perfekte Zeit, um einen Breakfast Bourbon im Devil&rsquos Den, einem South Philly Gastropub und Craft-Beer-Mekka, zu genießen. Besonders ansprechend ist es, wenn es durch den doppelseitigen Holzkamin bestellt wird. Kris Hagen&rsquos herzhafter Brunch-Schluck mischt Bourbon mit lokalem Ahornsirup und Apfelwein, Ingwerbier und geräuchertem Meersalz, umrandet mit handgemahlenem Specksalz und gekrönt mit einer Scheibe knusprigem Speck.

Retox: Madison, Wisconsin

Block Island Sound: Silver Spring, Maryland

Nie zu früh: Portland, Oregon

Kaffee bekommt einen feuchtfröhlichen Kick im Headwaters in Portland. Bar Manager Brandy Feit mischt Rum, Amaro und Angostura Bitter, um das zu schaffen, was sie den "perfekten Spielplatz für Kaffee und Zitrusfrüchte" nennt. Um diese Kicks zu bekommen, fügt Feit Portland Sodaworks Water Avenue Coffee Syrup und eine Zitronennote als Garnitur hinzu.

El Diablo: Washington, D.C.

Kate Chrisman, Wine Director und Bar Managerin von Vinoteca, nennt die Fähigkeiten von El Diablo, um Sie aufzuwecken, die Spinnweben auszuschütteln und die Auswirkungen der guten Zeit der vergangenen Nacht zu bekämpfen. Er schüttelt Tequila mit Crème de Cassis, Limette, Habanero-Strauch und würzigem Ginger Ale, serviert in einem Limetten-Pint-Glas mit einer Mischung aus Salz, Piment und Cayenne. "Es ist so ziemlich eine Geschmacksexplosion, Ihren Gaumen zu wecken, was wiederum Ihr Gehirn aufweckt", sagt Chrisman.

Hemingway Royale: Newport, Kentucky

Der Barkeeper-Mitbesitzer von Green Derby, Jordan Brauninger, ist ein großer Fan von Cocktails, Geschichte und Literatur. Als er also Getränke für das Brunch-Menü kreierte, schien ein von Papa Hemingway inspiriertes Trankopfer passend. Brauninger spült eine Flöte mit Absinth, schichtet dann Chambord und Sekt und garniert die Mischung mit einer frischen Himbeere. "Ich mag diesen Cocktail zum Brunch, weil er viel Geschmack enthält und trotzdem leicht genug bleibt, dass Sie noch mehrere haben können (und möchten)," sagt er.

Orange Whipp: Cleveland

Die Fromosa: Cincinnati

Das slushy Fromosa ist mit Abstand die beliebteste alkoholische Float-on-Cocktailbar für das Wochenend-Brunch von Sundry und Vice. Diese Version verwendet eine großzügige Kugel Brombeer-Jalapeno-Eis, garniert mit Prosecco und garniert mit frischen Erdbeeren und Brombeeren. "Es ist leicht, trocken und erfrischend, mit einer überraschenden Würze am Ende, um die Sinne zu wecken und die Auswirkungen der Feierlichkeiten der vergangenen Nacht zu beseitigen", sagt Besitzer Stu King.

Federales Micheladas: Portland, Oregon

Die kaiserliche Barkeeperin Lindsay Baker war auf der Suche nach einer kreativen Möglichkeit, ihren hausgemachten geräucherten Bloody Mary-Mix &mdash zu verwenden, der durch Aufgießen von Tomatensaft in einem Raucher und anschließendes Mischen mit Gewürzen, scharfer Sauce, Worcestershire-Sauce, Zitrone, Meerrettich und Sherry-Essig hergestellt wurde. Ihr Michelada-Riff fügt Limettensaft hinzu, den rauchigen Punsch von Mezcal und Lager, um ihn leicht und trinkbar zu halten. „Der Cocktail zum Mitnehmen ist rauchig, sauer und salzig, ein großartiger Kontrapunkt zu einem flüssigen Eigelb auf Ihren Eiern Benedict“, sagt sie.


10 Wein (Ja, Wein!) schwimmt diesen Sommer

Sobald Ihre Burger und Hot Dogs angefeuert sind, ist es Zeit, an den Beilagen zu arbeiten. Schließlich werden Pommes und Salsa nicht bei jedem Grillabend und Grillfest im Sommer ausreichen. Mit diesen 15 Rezepten werden Sie Sekunden brauchen. oder Drittel.

1. Salat mit schwarzen Bohnen und Mais: Wenn Sie eine Tex-Mex-Mahlzeit zubereiten, kombinieren Sie sie mit diesem Bohnen-Mais-Beilagensalat. Es hat einen süßen und würzigen Geschmack von einem Honig-Cayenne-Pfeffer-Dressing. (über Bowl of Delicious)

2. Dünner mexikanischer gegrillter Mais: Wenn Sie Ihren Maiskolben erstickt mögen, probieren Sie diese leichte, mexikanische Version. Anstelle der traditionellen Crema wird dieser Kolben mit griechischem Joghurt und Parmesankäse belegt. (über den Cookie-Neuling)

3. Gegrillter Sommersalat: Sie können diesen Auberginen-, Zucchini- und Traubentomatensalat zubereiten, ohne jemals den Grill zu verlassen. Sie werden den feuergerösteten Geschmack des Gemüses lieben, gepaart mit einer frischen griechischen Vinaigrette. (über Little Broken)

4. 10-minütige gegrillte Portobello-Pizzas: Diese Pilze können je nach Lust und Laune eine Beilage oder eine Hauptspeise sein. Grillen Sie die Portobellos und belegen Sie sie mit Marinara und Mozzarella für eine kohlenhydratfreie Pizza. (über Café Delites)

5. Heirloom-Tomaten-Speck-Salat: Dieser Salat ist schon fast zu schön zum essen. Sie werden der Kombination aus frischen Sommertomaten, knusprigem Speck und Mais nicht widerstehen können. (über Steele House Küche)

6. Gegrillte Avocados mit Pico de Gallo: Werfen Sie Ihre Avocados auf den Grill und füllen Sie sie dann mit einer Salsa aus Zuckermais und schwarzen Bohnen für eine frische und gesunde Seite. (über ein südliches Märchen)

7. Gegrillter Kartoffelsalat: Das einzige, was auf diesem Salat nicht gegrillt wird, ist die Dijon-Vinaigrette. Das Dressing krönt leckere verkohlte Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln. (über Krümel)

8. Speck-Ranch-Krautsalat: Passen Sie auf, Sie haben gerade das Krautsalat-Spiel mit diesem Rezept verbessert. Es fügt der klassischen Kohlseite Speck und Ranch-Dressing hinzu. (über einfaches Huhn)

9. Maissalat mit Feta und Minze: Wenn Sie es noch nicht herausgefunden haben, ist Mais im Sommer am süßesten und frischesten, was ihn zu einem Grill-Grundnahrungsmittel macht. Probieren Sie es in einem Salat mit salzigem Feta und erfrischender Minze. (über süße Erbsen + Safran)

10. Ananas gebackene Bohnen: Gebackene Bohnen haben ihre Vorzüge, aber der herzhaften Beilage eine gesunde Dosis eines zitrusartigen Ananasgeschmacks zu geben, hat das Bohnenspiel für uns für immer verändert. (über geteilten Appetit)

11. BBQ-Brokkoli-Lauch-Salat: Holen Sie sich eine Portion Grün mit diesem Grillsalat. Sie werden sich nach dem Brokkoli-Crunch und dem Zwiebel-Lauch-Geschmack sehnen, nachdem Sie es einmal probiert haben. (über sieben Gramm)

12. Hausgemachte Gurken: Was ist ein Teller Burger und Hunde ohne Essiggurken? Überspringen Sie das Glas und machen Sie Ihr eigenes mit diesem einfachen Rezept über Nacht. (über Scarborough Food Fair)

13. Sommer-Orzo-Salat: Brechen Sie die Tradition und machen Sie Ihren sommerlichen Nudelsalat mit Orzo anstelle von Nudeln. Fügen Sie frische, saisonale Aromen von Produkten wie Tomaten und Gurken hinzu. Und vergessen Sie nicht etwas salzigen Feta-Käse für eine cremige Textur. (über Whisking Mama)

14. Bohnensalat: Machen Sie sich bereit, bei dieser Variante von BBQ-Bohnen in Ohnmacht zu fallen. Pintos treffen mit Paprika, Mais und Zwiebeln zusammen, alles in einem süß-scharfen Dressing gemischt. (über Fountain Avenue Küche)

15. Koriander-Limetten-Wassermelone: Wer hat gesagt, dass Gemüse den ganzen Spaß haben sollte? Das Marinieren von frischer Wassermelone in Limettensaft, das Werfen auf den Grill und das Topping mit frischem Koriander bringt die besten Aromen zur Geltung. (über The Stay at Home Chef)

Maiskolben? Kartoffelsalat? Markiere uns mit deiner Lieblings-Grillseite im Hinterhof @BritandCo!


10 Wein (Ja, Wein!) schwimmt diesen Sommer

Sobald Ihre Burger und Hot Dogs angefeuert sind, ist es Zeit, an den Beilagen zu arbeiten. Schließlich werden Pommes und Salsa nicht bei jedem Grillabend und Grillfest im Sommer ausreichen. Mit diesen 15 Rezepten werden Sie Sekunden brauchen. oder Drittel.

1. Salat mit schwarzen Bohnen und Mais: Wenn Sie eine Tex-Mex-Mahlzeit zubereiten, kombinieren Sie sie mit diesem Bohnen-Mais-Beilagensalat. Es hat einen süßen und würzigen Geschmack von einem Honig-Cayenne-Pfeffer-Dressing. (über Bowl of Delicious)

2. Dünner mexikanischer gegrillter Mais: Wenn Sie Ihren Maiskolben erstickt mögen, probieren Sie diese leichte, mexikanische Version. Anstelle der traditionellen Crema wird dieser Kolben mit griechischem Joghurt und Parmesankäse belegt. (über den Cookie-Neuling)

3. Gegrillter Sommersalat: Sie können diesen Auberginen-, Zucchini- und Traubentomatensalat zubereiten, ohne jemals den Grill zu verlassen. Sie werden den feuergerösteten Geschmack des Gemüses lieben, gepaart mit einer frischen griechischen Vinaigrette. (über Little Broken)

4. 10-minütige gegrillte Portobello-Pizzas: Diese Pilze können je nach Lust und Laune eine Beilage oder eine Hauptspeise sein. Grillen Sie die Portobellos und belegen Sie sie mit Marinara und Mozzarella für eine kohlenhydratfreie Pizza. (über Café Delites)

5. Heirloom-Tomaten-Speck-Salat: Dieser Salat ist schon fast zu schön zum essen. Sie werden der Kombination aus frischen Sommertomaten, knusprigem Speck und Mais nicht widerstehen können. (über Steele House Küche)

6. Gegrillte Avocados mit Pico de Gallo: Werfen Sie Ihre Avocados auf den Grill und füllen Sie sie dann mit einer Salsa aus Zuckermais und schwarzen Bohnen für eine frische und gesunde Seite. (über ein südliches Märchen)

7. Gegrillter Kartoffelsalat: Das einzige, was auf diesem Salat nicht gegrillt wird, ist die Dijon-Vinaigrette. Das Dressing krönt leckere verkohlte Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln. (über Krümel)

8. Speck-Ranch-Krautsalat: Passen Sie auf, Sie haben gerade das Krautsalat-Spiel mit diesem Rezept verbessert. Es fügt der klassischen Kohlseite Speck und Ranch-Dressing hinzu. (über einfaches Huhn)

9. Maissalat mit Feta und Minze: Wenn Sie es noch nicht herausgefunden haben, ist Mais im Sommer am süßesten und frischesten, was ihn zu einem Grill-Grundnahrungsmittel macht. Probieren Sie es in einem Salat mit salzigem Feta und erfrischender Minze. (über süße Erbsen + Safran)

10. Ananas gebackene Bohnen: Gebackene Bohnen haben ihre Vorzüge, aber der herzhaften Beilage eine gesunde Dosis eines zitrusartigen Ananasgeschmacks zu geben, hat das Bohnenspiel für uns für immer verändert. (über geteilten Appetit)

11. BBQ-Brokkoli-Lauch-Salat: Holen Sie sich eine Portion Grün mit diesem Grillsalat. Sie werden sich nach dem Brokkoli-Crunch und dem Zwiebel-Lauch-Geschmack sehnen, nachdem Sie es einmal probiert haben. (über sieben Gramm)

12. Hausgemachte Gurken: Was ist ein Teller Burger und Hunde ohne Essiggurken? Überspringen Sie das Glas und machen Sie Ihr eigenes mit diesem einfachen Rezept über Nacht. (über Scarborough Food Fair)

13. Sommer-Orzo-Salat: Brechen Sie die Tradition und machen Sie Ihren sommerlichen Nudelsalat mit Orzo anstelle von Nudeln. Fügen Sie frische, saisonale Aromen von Produkten wie Tomaten und Gurken hinzu. Und vergessen Sie nicht etwas salzigen Feta-Käse für eine cremige Textur. (über Whisking Mama)

14. Bohnensalat: Machen Sie sich bereit, bei dieser Variante von BBQ-Bohnen in Ohnmacht zu fallen. Pintos treffen mit Paprika, Mais und Zwiebeln zusammen, alles in einem süß-scharfen Dressing gemischt. (über Fountain Avenue Küche)

15. Koriander-Limetten-Wassermelone: Wer hat gesagt, dass Gemüse den ganzen Spaß haben sollte? Das Marinieren von frischer Wassermelone in Limettensaft, das Werfen auf den Grill und das Topping mit frischem Koriander bringt die besten Aromen zur Geltung. (über The Stay at Home Chef)

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Um Ihr Brunch-Menü zu erleichtern, haben wir eine Liste der 7 besten Sonntagsbrunch-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können, um Ihrer Familie und Ihren Freunden einen köstlichen Brunch-Tisch zu servieren:

1. Wurst- und Kartoffelauflauf

Bestenfalls ein Wohlfühlessen! Dieses Auflaufrezept mit Würstchen, Kartoffeln und viel Gemüse wird zusammen mit Salz, Pfeffer und Chilis perfekt gebacken. Ein einfaches, aber zufriedenstellendes Gericht zum Genießen!

2. Gebackene Eier

Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, ist gebackene Eier ein perfektes Brunch-Rezept. Vollgepackt mit Nährstoffen aus Spinat und Eiern könnte dies das ausgewogene Rezept von gesund und lecker sein. Gebackene Eier lassen sich mit einfachen Zutaten in nur etwa 20 Minuten zubereiten.

Ein schnelles Brunchgericht mit wenigen Zutaten.

3. Pfannkuchen

Dick, flauschig, weich und süß, all das reicht nicht aus, um dieses typische amerikanische Essen zu beschreiben. Pfannkuchen sind fast jedermanns Liebling. Kombinieren Sie sie mit Früchten, Ahornsirup, Schokoladensauce oder brutzelndem Speck, die Ihre Geschmacksknospen sofort verführen.

4. Vollkornnudeln in Pilzsauce

Kein Brunch ist komplett ohne eine Portion leckerer Pasta! Hier ist ein vegetarisches Nudelrezept aus Vollkornnudeln mit Weißwein und Pilzsauce.

5. Hühnchen-Pilz-Lasagne

Gerade als Sie dachten, dass Lasagne nicht gesund sein kann, sind wir hier, um Ihnen das Gegenteil zu beweisen! Dieses Lasagne-Rezept mit saftigen Hähnchenstücken mit köstlichen Pilzen und einer erfrischenden Tomaten-Basilikum-Sauce ist genau das Richtige für Kinder und Erwachsene.

6. Spinat und Feta-Crepes

Crpes sind eine dünnere Version von Pfannkuchen und können sowohl süß als auch herzhaft sein und mit einer Vielzahl von köstlichen Füllungen gefüllt werden. Hier ist ein erfrischendes und gesundes Crpe-Rezept mit der Güte von Spinat und Feta-Käse.

7. Panzanella

Panzanella ist ein erfrischendes, schnelles und einfaches Salatrezept, ein toskanischer Brotsalat, ideal für die Sommersaison. Es hat frische Tomaten, Gurken zusammen mit anderem Gemüse, das zusammen mit einem Hauch von Limette und Brotstücken darüber garniert wird.

Eine erfrischende Salatschüssel, perfekt, um Ihr Brunch-Menü zu schmücken.

Ein Sonntagsbrunch ist die perfekte Zeit, um mit Familie und Freunden in Kontakt zu treten, und diese köstlichen Brunch-Rezepte würden es Ihnen einfacher machen, einen unvergesslichen Brunch zu veranstalten. Probieren Sie diesen Sonntag zu Hause aus und teilen Sie uns Ihre Erfahrungen in den Kommentaren unten mit.

Über Aanchal Mathur Aanchal teilt kein Essen. Ein Kuchen in ihrer Nähe wird in einer Rekordzeit von 10 Sekunden mit Sicherheit verschwinden. Abgesehen davon, dass sie Zucker auffüllt, liebt sie es, FREUNDE mit einem Teller Momos zu fressen. Höchstwahrscheinlich findet sie ihren Seelenverwandten in einer Lebensmittel-App.


Geniale Brunch-Cocktails

Planen Sie einen Brunch und haben Sie Lust, es zu saufen? Wir haben die besten Brunch-Cocktails zusammengestellt, die den Spaß am Laufen halten werden.

Sich beim Abendessen zu erholen, gehört der Vergangenheit an – heute ist jedermanns Lieblingsessen der Wochenendbrunch. Da so viele von uns unsere Samstage und Sonntage dem Pochieren von Eiern oder dem Zubereiten frischer Waffeln widmen, ist es keine wirkliche Überraschung, dass unsere Brunchs ein feuchtfröhliches Upgrade bekommen. Egal, ob Sie einen Gruppenbrunch mit Freunden planen oder einfach nur einen Drink zu einem späten Sonntagsfrühstück hinzufügen möchten, wir haben die ultimativen Brunch-Cocktails für Sie.

Mimose

Wenn Sie Lust auf Champagner haben, sollten Sie sich unsere 10 Champagner-Cocktails ansehen, die Sie in wenigen Minuten zubereiten können.

Holunderblüten & Kräuterkühler

Möchten Sie noch einen Schritt weiter gehen? Versuchen Sie, in vier einfachen Schritten Ihren eigenen Rhabarberlikör zuzubereiten.

Blutige Maria

Der Bloody Mary wird oft am Brunch-Tisch serviert und ist ein klassischer Wodka-Cocktail, der viel Wärme enthält und dafür bekannt ist, Ihre Kopfschmerzen zu lindern, wenn Sie am Abend zuvor etwas zu viel getrunken haben. Erfahren Sie, wie Sie mit unserem einfachen Rezept die ultimative Bloody Mary zubereiten. Es ist perfekt mit unserem ultimativen Rührei auf Toast.

Wenn Sie ein Fan von Wodka sind, schauen Sie sich unsere 10 Wodka-Cocktails an, die Sie in wenigen Minuten zubereiten können.

Bellini

Ein weiterer klassischer Cocktail, der Bellini, wird in einer eleganten Flöte serviert und kombiniert einfach jedes Fruchtpüree und Prosecco. Das Wunder eines Bellini ist, dass die Basis austauschbar ist, sodass Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen wie Pfirsich, Mango oder Erdbeere servieren können. Oder warum lassen Sie Ihre Gäste nicht ihre eigenen Aromen kreieren?

Wenn Sie auf der Suche nach einem mit Zitrusfrüchten angereicherten Cocktail sind, probieren Sie unseren Orangenblüten-Bellini.

Espresso Martini

Wenn Sie auf der Suche nach anderen Kaffee-Cocktails sind, probieren Sie doch unseren dunklen und stürmischen Kaffee-Cocktail.


10 Wein (Ja, Wein!) schwimmt diesen Sommer

Sobald Ihre Burger und Hot Dogs angefeuert sind, ist es Zeit, an den Beilagen zu arbeiten. Schließlich werden Pommes und Salsa nicht bei jedem Grillabend und Grillfest im Sommer ausreichen. Mit diesen 15 Rezepten werden Sie Sekunden brauchen. oder Drittel.

1. Salat mit schwarzen Bohnen und Mais: Wenn Sie eine Tex-Mex-Mahlzeit zubereiten, kombinieren Sie sie mit diesem Bohnen-Mais-Beilagensalat. Es hat einen süßen und würzigen Geschmack von einem Honig-Cayenne-Pfeffer-Dressing. (über Bowl of Delicious)

2. Dünner mexikanischer gegrillter Mais: Wenn Sie Ihren Maiskolben erstickt mögen, probieren Sie diese leichte, mexikanische Version. Anstelle der traditionellen Crema wird dieser Kolben mit griechischem Joghurt und Parmesankäse belegt. (über den Cookie-Neuling)

3. Gegrillter Sommersalat: Sie können diesen Auberginen-, Zucchini- und Traubentomatensalat zubereiten, ohne jemals den Grill zu verlassen. Sie werden den feuergerösteten Geschmack des Gemüses lieben, gepaart mit einer frischen griechischen Vinaigrette. (über Little Broken)

4. 10-minütige gegrillte Portobello-Pizzas: Diese Pilze können je nach Lust und Laune eine Beilage oder eine Hauptspeise sein. Grillen Sie die Portobellos und belegen Sie sie mit Marinara und Mozzarella für eine kohlenhydratfreie Pizza. (über Café Delites)

5. Heirloom-Tomaten-Speck-Salat: Dieser Salat ist schon fast zu schön zum essen. Sie werden der Kombination aus frischen Sommertomaten, knusprigem Speck und Mais nicht widerstehen können. (über Steele House Küche)

6. Gegrillte Avocados mit Pico de Gallo: Werfen Sie Ihre Avocados auf den Grill und füllen Sie sie dann mit einer Salsa aus Zuckermais und schwarzen Bohnen für eine frische und gesunde Seite. (über ein südliches Märchen)

7. Gegrillter Kartoffelsalat: Das einzige, was auf diesem Salat nicht gegrillt wird, ist die Dijon-Vinaigrette. Das Dressing krönt leckere verkohlte Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln. (über Krümel)

8. Speck-Ranch-Krautsalat: Passen Sie auf, Sie haben gerade das Krautsalat-Spiel mit diesem Rezept verbessert. Es fügt der klassischen Kohlseite Speck und Ranch-Dressing hinzu. (über einfaches Huhn)

9. Maissalat mit Feta und Minze: Wenn Sie es noch nicht herausgefunden haben, ist Mais im Sommer am süßesten und frischesten, was ihn zu einem Grill-Grundnahrungsmittel macht. Probieren Sie es in einem Salat mit salzigem Feta und erfrischender Minze. (über süße Erbsen + Safran)

10. Ananas gebackene Bohnen: Gebackene Bohnen haben ihre Vorzüge, aber der herzhaften Beilage eine gesunde Dosis eines zitrusartigen Ananasgeschmacks zu geben, hat das Bohnenspiel für uns für immer verändert. (über geteilten Appetit)

11. BBQ-Brokkoli-Lauch-Salat: Holen Sie sich eine Portion Grün mit diesem Grillsalat. Sie werden sich nach dem Brokkoli-Crunch und dem Zwiebel-Lauch-Geschmack sehnen, nachdem Sie es einmal probiert haben. (über sieben Gramm)

12. Hausgemachte Gurken: Was ist ein Teller Burger und Hunde ohne Essiggurken? Überspringen Sie das Glas und machen Sie Ihr eigenes mit diesem einfachen Rezept über Nacht. (über Scarborough Food Fair)

13. Sommer-Orzo-Salat: Brechen Sie die Tradition und machen Sie Ihren sommerlichen Nudelsalat mit Orzo anstelle von Nudeln. Fügen Sie frische, saisonale Aromen von Produkten wie Tomaten und Gurken hinzu. Und vergessen Sie nicht etwas salzigen Feta-Käse für eine cremige Textur. (über Whisking Mama)

14. Bohnensalat: Machen Sie sich bereit, bei dieser Variante von BBQ-Bohnen in Ohnmacht zu fallen. Pintos treffen mit Paprika, Mais und Zwiebeln zusammen, alles in einem süß-scharfen Dressing gemischt. (über Fountain Avenue Küche)

15. Koriander-Limetten-Wassermelone: Wer hat gesagt, dass Gemüse den ganzen Spaß haben sollte? Das Marinieren von frischer Wassermelone in Limettensaft, das Werfen auf den Grill und das Topping mit frischem Koriander bringt die besten Aromen zur Geltung. (über The Stay at Home Chef)

Maiskolben? Kartoffelsalat? Markiere uns mit deiner Lieblings-Grillseite im Hinterhof @BritandCo!


Diese 6 einfachen Brunch-Rezepte eignen sich perfekt für jede Frühlingsfeier

Springen Sie mit diesen einfachen Brunch-Rezepten ins Wochenende. (Foto: @TheCollegeHousewife)

Es gibt nichts Schöneres als einen Sonntagsbrunch. Es ist die perfekte Ausrede, um es morgens langsam anzugehen und sowohl süße als auch herzhafte Gerichte zu genießen. Und Osterbrunch ist keine Ausnahme. Sie können den ganzen Tag über Eier und Schokolade essen, ohne dass jemand urteilt. Auch wenn große Feiern in diesem Jahr vom Tisch sein mögen, können Sie dennoch die Aromen des Frühlings genießen, indem Sie einen einfachen Brunch-Aufstrich mit köstlichen Gerichten zubereiten, um Ihre Lieben zu Hause zu beeindrucken.

Gefüllt mit einfachen und leckeren Rezepten wird diese Liste jedes Brunch-Menü aufhellen. Egal, ob Sie sich nach einem dekadenten Stapel Pfannkuchen oder einem käsigen Eierauflauf sehnen, es ist für jeden etwas dabei. Wenn das Essen Ihrer Lieblingsspeisen nicht ausreicht, um Sie für den Brunch zu begeistern, werden Sie sich freuen zu hören, dass diese Rezepte auch unglaublich einfach zuzubereiten sind. Jedes Gericht enthält Zutaten aus dem Hause ALDI, sodass Sie sich auf frische Aromen, hochwertige Zutaten und unschlagbare Preise verlassen können.

Zu besonderen Anlässen oder nicht, diese Brunch-würdigen Rezepte sind es wert, gefeiert zu werden, und ALDI hat alles, was Sie brauchen.

1. Brioche French Toast mit frischen Beeren und Schlagsahne

Reichhaltige Brioche-Scheiben werden in einem Vanille-Ei-Teig eingeweicht und dann perfekt gebraten. (Foto: @CookingWithCocktailRings)

French Toast ist das ultimative Genussfrühstück. Dieses Rezept verwendet dicke Scheiben von ALDI-exklusivem, speziell ausgewähltem Brioche, um eine süße, cremige Mischung aufzusaugen. Die ganze Familie wird diesen fluffigen French Toast genießen, besonders wenn er mit saftigen Beeren, hausgemachter Schlagsahne und leichtem Puderzucker bestäubt wird.

2. Wurst- und 3-Käse-Brot-Pudding

Dieser Brotpudding ist mit scharfem Wisconsin-Cheddar, Monterey Jack und Pepper Jack beladen. (Foto: @TheFoodJoy)

Dieses Brotpudding-Rezept ist eine herzhafte Variante des Klassikers. Er vereint drei ALDI-exklusive Käsesorten mit würziger Wurst, Eiern und zerrissenen Specially Selected Brioche Rolls zu einem herzhaften Brunch-Auflauf. Sie können das Brot auch über Nacht einweichen, um morgens Zeit zu sparen, was für diejenigen ein Gewinn ist, die einen faulen Start in den Sonntag suchen.

Dieses Rezept verlangt nach drei Käsesorten, was nur ein kleiner Teil des robusten Käseangebots bei ALDI ist. Für Käseliebhaber (wer ist das nicht?!) ist ALDI wirklich das Lebensmittelgeschäft. Von gereiftem Cheddar, Gouda, Parmesan bis hin zu einzigartigen saisonalen Käsesorten, die man unbedingt probieren muss, bietet ALDI eine beeindruckende Vielfalt an preisgekrönten Käsesorten zu erstaunlich niedrigen Preisen.

3. Pfannkuchenbrett

Machen Sie einen Brunch zu etwas ganz Besonderem, indem Sie ein Pfannkuchenbrett vorbereiten. (Foto: @TheCollegeHousewife)

Bewegen Sie sich über Wurstbretter, Pfannkuchenbretter sind das neue große Ding. Wenn Sie für eine Feier kochen oder einfach nur Ihren täglichen Brunch-Aufstrich verbessern möchten, probieren Sie ein Pfannkuchenbrett. Um das perfekte Brett zu bauen, schnapp dir deine Lieblings-Buttermilch-Pfannkuchen-Mischung, wähle ein paar Aufstriche, füge deine Lieblings-Toppings hinzu und vergiss den Ahornsirup nicht.

4. Brunch-Backen mit Eiern und Croissant

Dieser Brunch-Auflauf ist cremig, käsig und beliebt. (Foto: @PinchOfYum)

Wenn Sie käsige Eier, karamellisierte Zwiebeln, braunen Zuckerschinken, Bio-Spinat und Backwaren-Croissants lieben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Dieser Brunch-Auflauf klingt schick, ist aber eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Es fordert den köstlichen Appleton Farms Spiral Sliced ​​Double Glazed Brown Sugar Ham, der von ALDI-Käufern geliebt wird – tatsächlich wurde er von ALDI-Fans zum Fan-Favoriten-Gewinner 2020 gewählt. Gießen Sie die Zutaten einfach in eine Auflaufform, schieben Sie sie in den Ofen und in weniger als einer Stunde ist sie fertig.

5. Klassischer Sauerrahm-Kaffeekuchen

Setzen Sie Ihre Backmütze auf und machen Sie sich bereit, den besten Kaffeekuchen aller Zeiten zuzubereiten. (Foto: @BromaBakery)

Gibt es etwas Besseres als Kuchen zum Frühstück? Dieser Sauerrahm-Kaffeekuchen ist feucht und flauschig, mit Zimtzucker überzogen und mit einem butterartigen Krümelstreusel belegt. Es ist ein köstlicher Genuss für Ihren nächsten Sonntagsbrunch.

6. Keto-freundliche Zuckerschoten-Spinat-Frittata

Diese gesunde Frittata ist vegetarisch, kohlenhydratarm und einfach zuzubereiten. (Foto: Küchenchefin Audrey für ALDI Testküche)

Verwandeln Sie einen Karton Eier in einen befriedigenden Brunch, indem Sie diese Zuckererbsen-Spinat-Frittata zubereiten. Obwohl es extravagant aussieht, lässt sich dieses Gericht einfach zusammenwerfen und verwendet nur eine Handvoll Zutaten. Dieses gesunde Rezept ist auch vegetarisch und kohlenhydratarm, sodass Sie all diese Mimosen ausgleichen können.

Ob Brunch-Einkauf oder Abholung der wöchentlichen Einkäufe, ALDI ist stolz darauf, zu liefern gesunde Optionen, einschließlich pflanzlich, glutenfrei, keto und mehr. Unabhängig vom Budget passt ALDI zu jedem Lebensstil.

Springen Sie in den Frühling, indem Sie einen Brunch mit frischen und saisonalen Zutaten zubereiten. Und Sie müssen nicht nach den besten Preisen suchen, denn ALDI macht es Ihnen leicht und bietet alles, was Käufer brauchen, zu einem unglaublichen Preis, der seinesgleichen sucht. Weitere interessante Informationen und Tipps finden Sie unter ALDI.us, und um den nächstgelegenen ALDI-Standort zu finden, verwenden Sie den Filialfinder. Für zusätzlichen Komfort und Sicherheit bietet ALDI über shop.aldi.us auch Liefer- und Abholoptionen an der Bordsteinkante.

Mitglieder des Redaktions- und Nachrichtenteams des USA TODAY Network waren an der Erstellung dieser Inhalte nicht beteiligt.


14 Pitcher Cocktails perfekt für den Osterbrunch

Pitcher-Cocktails gehören zu den besten Getränken, die Sie beim Osterbrunch servieren können. Sie sind wunderschön und würzig, sie erfordern nicht viel Mühe von den Gastgebern (kein Stehen an der Theke mit einem Shaker in der Hand) und sie sind nur ein wenig eleganter als Bier oder sogar Wein. Da Ostern oft den Frühlingsanfang markiert, ist es auch die perfekte Zeit, um die Zitrusfrüchte vom Ende des Winters und die frühen Frühlingsbeeren in einem Krug zu genießen.

Pitcher-Cocktails werden oft auf Fruchtsaft und Alkohol aufgebaut, mit einer Art sprudelndem Getränk zum Abschluss. Sie können die Basis der meisten Pitcher-Cocktails lange im Voraus mischen und dann einfach den Champagner (oder Ginger Beer) aufgießen und kurz vor dem Servieren Eis hinzufügen. Mit Gläsern und Garnituren richtig sauber macht der fertige Krug eine einfache Selbstbedienung.

Neben Osterklassikern wie Eieraufläufen, langsam gekochten Schinken und kräftigen Lammbraten ist es auch wichtig, dass Ihre Ostergetränke ein wenig herb, bitter oder süß sind, um das reichhaltige Essen am Tisch zu kontrastieren. Diese 16 Krug-Cocktails sind ein Kinderspiel, hübsch auf Ihrem Ostertisch und schmecken genauso lebendig wie sie aussehen.


Unsere besten Brunch-Cocktails, um Ihren Morgen richtig zu beginnen

Matt Taylor-Gross

Während Cocktails unter der Woche normalerweise für nach fünf Uhr reserviert sind, sind alle Wetten am Wochenende weg, denn es gibt keinen besseren Weg, um den Brunch zu beginnen, als mit einem Drink zu Ihren Eiern Benedict, einem Stapel Pfannkuchen oder Korb mit Frühstücksgebäck. Von Klassikern wie Mimosen und Bloody Marys bis hin zu modernen Spritzern und Micheladas haben wir jede Menge Brunch-Cocktails zur Auswahl. Ob Brunch zu besonderen Anlässen oder ein ungezwungener Sonntag mit Freunden, bei uns ist für jeden etwas dabei. Check out our all-time favorite recipes for day drinking below.

In this lighter and brighter, albeit far more involved, take on the classic tomato-laced brunch cocktail, the usual vodka is swapped out for Gamle Ode’s dill-infused aquavit, a strikingly herbaceous take on the Scandinavian spirit from a Minnesota producer. Get the recipe for The Ultimate Bloody Mary »

Bellini

The traditional Bellini is made with white peach purée and sparkling wine, but the addition of peach brandy intensifies and sweetens the cocktail.

Punch House Spritz

Lambrusco rosé, Cocchi Americano, fresh grapefruit juice, and club soda come together in this simple spritz. Get the recipe for Punch House Spritz »

Spicy Michelada

Raspberry-Rhubarb Spritz

Homemade raspberry syrup makes a wonderful foil for aromatic rhubarb liqueur and bitter Campari in this spritz. Get the recipe for Raspberry-Rhubarb Spritz »

Blueberry Jam and Prosecco Cocktail

A combination of jam, vodka, and prosecco could be cloyingly sweet, but this refreshing cocktail has enough lemon juice to balance sweet and tart perfectly. Get the recipe for Blueberry Jam and Prosecco Cocktail »

Pimm’s Cup #21

Inspired by our list of Friday cocktails, bartender Michael Neff noticed that bitter flavors were prominent, as were fizzy drinks made with fresh fruit and herbs. To that end, he created a modified Pimm’s Cup, using Cynar to add a bit more bitter tang and ginger beer for spice. Fresh fruit and herbs round out the (almost) traditional summer refresher. Get the recipe for Pimm’s Cup #21 »

Cappelletti Spritz

The citrus peel notes in Cappelletti Aperitivo are enhanced by the grapefruit twist used to garnish this spritz. Get the recipe for Cappelletti Spritz »

Lavender Paloma

Our twist on the classic tequila and grapefruit cocktail uses mezcal, fresh grapefruit juice, and lavender simple syrup for a drink that’s simultaneously smoky, bright, and floral. Get the recipe for Lavender Paloma >>

Ginger-Absinthe Mimosa

Imparting a festive green glow to the de rigueur citrus and Champagne brunch cocktail, absinthe lends a noticeably herbal bite and serves as a natural aperitif.

Garden Spritz

Slightly sweet bianco vermouth balances out the bitter gentian liqueur in this easy spritz. Get the recipe for Garden Spritz »

Lady Stoneheart

For this ode to the Game of Thrones noblewoman, Punt e Mes—the dark and bitter quina-vermouth hybrid—is softened with a long pour of champagne. Get the recipe for Lady Stoneheart »

Italicus Spritz

Italicus Rosolio di Bergamotto, an Italian liqueur made from rose petals and bergamot, is the star of this citrusy, aromatic spritz. Get the recipe for Italicus Spritz »

Everything’s Coming Up Rosé

Natasha David, head bartender of New York City’s Nitecap, grew up in Germany, where everything from wine to apple juice got gespritzt. Her bright fuchsia aperitivo mixes tannic hibiscus tea, sweet Lillet Rosé, and dry rosé with a hit of Prosecco. Get the recipe for Everything’s Coming Up Rosé »

Moto Guzzi

This spritz cocktail swaps in a red wine aperitif in place of Aperol, for a cocktail with more pronounced red berry notes, and still plenty of effervescence. Get the recipe for Moto Guzzi »

Strawberry Spritz

This pretty-in-pink spritz tastes like a boozy strawberry egg cream. Get the recipe for Strawberry Spritz »

Espresso Martini

Vodka, coffee, coffee liqueur, and cream are mixed with vanilla liqueur in this cocktail, which sits somewhere between a classic espresso martini and a White Russian.

Fermented Bloody Mary

Fermented Bloody Mary

Walking Stick

Smoky mezcal and sweet dark rum combine to form a unified spirit in this Cuban-inspired cocktail from Jason Asher of Counter Intuitive. Bittersweet Campari and fruity Cherry Heering add balance while cinnamon syrup adds a spicy, warming bite. Get the recipe for Walking Stick »

Border Grill Bloody Mary

Spicy tomatillo and cucumber ice cubes chill this twist on the classic brunch drink. Get the recipe for Border Grill Bloody Mary » This spritz strikes the perfect balance between bitter and sweet, thanks to the combination of liqueurs—gentian, Calvados, and rhubarb—and a splash of raspberry vinegar. Get the recipe for Herbal Spritz

Aperol Fizz

Scandinavian Bellini

Aquavit infused with peaches and anise pairs wonderfully with peach purée for a Swedish twist on a bellini from Manhattan’s Restaurant Aquavit.

Brennan’s Brandy Milk Punch

Along with the bloody mary, this creamy cocktail is a New Orleans brunch mainstay. It features an aromatic cognac named for the French emperor Napoleon Bonaparte that’s aged at least five years. Get the recipe for Brennan’s Brandy Milk Punch »

Rosemary-Peach Bellinis

Rosemary-infused simple syrup adds a refreshing herbal flavor to this classic brunch cocktail. Get the recipe for Rosemary-Peach Bellinis »

Fennel Delight

The vegetal sweetness of licorice-like fennel pairs beautifully with tart grapefruit and smoky mescal in this cocktail from the Manhattan restaurant Perla. Get the recipe for Fennel Delight »

Irish Coffee Riff

Drew Hamm at Henry’s in Chicago makes a toasty spin on the traditional Irish coffee by adding Flor de Cana rum and a cinnamon syrup to the usual Irish whiskey base. Get the recipe for Irish Coffee Riff »

Rossini

A luscious take on the bellini, the Rossini swaps strawberries in for white peaches and prosecco in for champagne. Get the recipe for Rossini »

Corpse Reviver No. 2

Popularized by the 1930 Savoy Cocktail Book by Harry Craddock, this classic cocktail is part of a succession of “Corpse Revivers” originally devised as a hangover cure. An ice-cold nip of this elixir is refreshing, astringent, and strong enough to perk up the senses—reviving, indeed.

Caraway Fizz

The Saint

This white wine-based cocktail from Brooklyn, New York’s Café Moto starts off summery, with the aromas of fresh basil and mint and an effervescent topper of club soda. Get the recipe for The Saint »

Strawberry Pimm’s Cup

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