Traditionelle Rezepte

Woher kommt Candy Corn?

Woher kommt Candy Corn?

Dieses umstrittene Konfekt gibt es schon seit einiger Zeit

Obwohl Candy Corn eine sehr beliebte Halloween-Süßigkeit ist, ist sie eine der spaltendsten Süßigkeiten auf dem Markt. Das umstrittene Bonbon ist Gegenstand einer der größten Lebensmitteldebatten unserer Zeit und wird von einigen geliebt und von anderen beschimpft. Aber woher kommt eigentlich dieses saisonale Konfekt?

Die beliebtesten Halloween-Süßigkeiten, als Sie ein Kind waren

In den 1880er Jahren war die Wunderlee Candy Company das erste Unternehmen, das Zuckermais herstellte, nachdem ein Angestellter namens George Renninger es laut der National Confectioners Association erfunden hatte. Zuckermais wurde erstmals zu einer Zeit produziert, in der die Maschinen weniger fortschrittlich waren, was zu einer nur saisonalen Produktion von Ende August bis Herbst führte. Dieser Produktionsplan ist seitdem gleich geblieben (obwohl sich die Technologie offensichtlich verbessert hat), weshalb Zuckermais speziell für Halloween weiterhin ein Favorit ist.

Zuckermais wurde ursprünglich von Hand hergestellt, wobei Zuckerbäcker Zucker, Carnaubawachs, Wasser und Maissirup, die mit Lebensmittelfarbe gefärbt wurden, mischen und kochen, bevor Fondant und Marshmallows für Geschmack und Textur hinzugefügt werden. Dieser wurde dann erhitzt und in drei Durchgängen für jeden der gefärbten Abschnitte des Zuckermais in Formen gegossen. Das ikonische Farbschema in Gelb, Orange und Weiß sollte wie ein Maiskorn aussehen, um die weitgehend ländliche und agrarische Gesellschaft des späten 19. Jahrhunderts in Amerika anzusprechen.

Nach dem 19. Jahrhundert übernahm die Goelitz Confectionery Company (jetzt ein Teil von Jelly Belly) die Produktion der Süßigkeit, die sie ursprünglich „Chicken Feed“ nannte und sie noch heute produziert. Andere Unternehmen, die Zuckermais herstellen, sind Brach’s, Russell Stover, YumEarth, Walgreens und Trader Joe’s. Die Rezeptur und Herstellungsmethoden dafür sind im Grunde immer noch die gleichen, obwohl inzwischen die Maschinen übernommen haben. Nach Angaben der National Confectioners Association werden in den Vereinigten Staaten jedes Jahr fast neun Milliarden Stück Zuckermais (ca. 35 Millionen Pfund) produziert, wo es bei vielen Süßes oder Saures beliebt ist.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass im frühen 20. Jahrhundert Maissirup (eine Hauptzutat) als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass im frühen 20. Jahrhundert Maissirup (eine Hauptzutat) als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass im frühen 20. Jahrhundert Maissirup (eine Hauptzutat) als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass Maissirup (eine Hauptzutat) im frühen 20. Jahrhundert als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass im frühen 20. Jahrhundert Maissirup (eine Hauptzutat) als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass im frühen 20. Jahrhundert Maissirup (eine Hauptzutat) als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass Maissirup (eine Hauptzutat) im frühen 20. Jahrhundert als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass im frühen 20. Jahrhundert Maissirup (eine Hauptzutat) als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass Maissirup (eine Hauptzutat) im frühen 20. Jahrhundert als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.


Die heutige Form der Süßigkeit soll ihren Ursprung in den USA zu Beginn des 20. Jahrhunderts haben und kann auf ein Rezept aus dem Jahr 1915 zurückgeführt werden. Eine andere frühere Version, die die Verwendung von Milch beinhaltete, kann um 1907 zurückverfolgt werden. [1]

Eine vorgeschlagene Theorie für seine Ursprünge ist, dass im frühen 20. Jahrhundert Maissirup (eine Hauptzutat) als beliebter Zuckerersatz verwendet wurde. Von den großen Herstellern wurden häufig neue Rezepte für seine Verwendung entwickelt, von denen eines möglicherweise die Göttlichkeit war. [1]

Die Herkunft des Namens ist nicht klar. Die beliebteste Theorie ist einfach, dass jemand es beim ersten Probieren als "göttlich" bezeichnet hat. und der Name ist geblieben. [1]

Göttlichkeit wurde manchmal als "südliche Süßigkeit" bezeichnet, wahrscheinlich wegen der häufigen Verwendung von Pekannüssen im Rezept. Es gelangte schließlich nach Norden, und heute findet sich sein Rezept in vielen Kochbüchern. [1]

Feuchtigkeit während der Zubereitung kann die Qualität der Göttlichkeit beeinträchtigen. Damit eine Charge erfolgreich ist, muss die Luftfeuchtigkeit niedrig genug sein, damit die Süßigkeiten richtig trocknen.

Durch den hohen Zuckeranteil wirkt die Göttlichkeit wie ein Schwamm. Wenn die Umgebung sehr feucht ist (über 50%), nimmt die Süßigkeit Feuchtigkeit aus der Luft auf und bleibt klebrig. Dies kann umgangen werden, indem der geschmolzene Zucker auf eine höhere Temperatur erhitzt wird, typischerweise bis zu etwa 270 Grad Fahrenheit. [ Zitat benötigt ] Unter den richtigen Bedingungen ist es ein weiches, weißes Bonbon, das sich trocken anfühlen sollte.

Wie bei vielen anderen Süßwaren und Backwaren muss das Rezept von Göttlichkeit für Höhenlagen (über 3500 Fuß) geändert werden. Eine Methode besteht darin, die Temperatur der Zuckermischung um etwa zehn Grad Fahrenheit zu reduzieren.